[发明专利]一种夹心荷包蛋及其制作方法在审
| 申请号： | 202010096395.5 | 申请日： | 2020-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN111406905A | 公开（公告）日： | 2020-07-14 |
| 发明（设计）人： | 王霄倩;陈林林;刘树涛;李萍;王秀芬 | 申请（专利权）人： | 山东惠发食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23L17/00;A23L13/40;A23L13/60;A23L17/40;A23L19/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 北京华仁联合知识产权代理有限公司 11588 | 代理人： | 尹春雷 |
| 地址： | 262200 山东省潍*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种夹心荷包蛋及其制作方法。一种夹心荷包蛋，包括盛放在模具中的新鲜生鸡蛋和内馅，内馅由以下重量份的原料制成：虾仁45～65份、猪肥膘12～15份、木薯淀粉10～15份，白砂糖0.5～1份、食盐1.5～2份、味精0.5～1份、磷酸三钠0.15～0.35份、芹菜10～15份、木耳10～15份、水温为0℃的水3～10份。本发明能够保留各种原料的养分，防止养分流失，并且用这种方法制作的夹心荷包蛋外形美观，能够增强食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 夹心 荷包蛋 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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