[发明专利]一种固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010039881.3 | 申请日： | 2020-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112641024A | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 秦树江;孙颖 | 申请（专利权）人： | 北京新绿洲健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京八月瓜知识产权代理有限公司 11543 | 代理人： | 李斌 |
| 地址： | 102600 北京市大兴*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品配方领域，尤其涉及一种固体饮料及其制备方法。一种固体饮料，以重量份数计包括：香蕉粉65‑85份和菊粉15‑35份；优选地，所述固体饮料的制备原料包括：香蕉粉70‑80份和菊粉20‑30份。本发明以抗性淀粉这种新型益生元为基础，以富含抗性淀粉的香蕉粉为主料，以菊粉辅料，按照特定比例调配得到了一种新型固体饮料。因菊粉的加入在一定程度上极大的改善了抗性淀粉口感、气味较差，以及抗性淀粉高温易糊化，其有效含量随温度升高明显下降的问题。该固体饮料对于糖尿病等慢性疾病和亚健康问题的前期预防和辅助治疗具有重要意义，对于提高国民身体素质、减轻国家医保支出负担有重要的经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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