[发明专利]具有致耐受性肽的深度乳清蛋白水解产物在审
| 申请号： | 201980101974.X | 申请日： | 2019-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN114630584A | 公开（公告）日： | 2022-06-14 |
| 发明（设计）人： | 塞尔吉奥·贝尔纳多·卡斯特罗·德奥利维拉;瓦伊达·乌尔博奈特-楚克;克莱门蒂娜·朱莉·梅拉妮·德贾克斯;约翰·马克·安东尼·贡萨尔维斯;马尔科·曼克;伯恩特·施塔尔;阿维纳什·巴拉 | 申请（专利权）人： | 纽崔西亚公司 |
| 主分类号： | A23J3/08 | 分类号： | A23J3/08;A23J3/34;A23L5/20;A23L29/10;A23L29/00;A23L33/18;A23L33/00;A61K38/01;A61P37/08 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 柴云峰;张莹 |
| 地址： | 荷兰祖*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及用于制备包含致耐受性肽的超滤乳清蛋白水解产物的方法，其中在超滤之前添加乳化剂和/或离液剂。本发明还涉及通过该方法可获得的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 有致 耐受 深度 蛋白 水解 产物 | ||
【主权项】：
暂无信息
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