[发明专利]一种原香玉米油及其制备方法在审
| 申请号： | 201911403729.2 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN113115842A | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | 蒋晓菲;刘焕燕;周盛敏;姜元荣 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23L7/152;C11B1/04;C11B1/08 |
| 代理公司： | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 11204 | 代理人： | 王达佐;洪欣 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请涉及一种原香玉米油及其制备方法，其中，玉米油的原料选用可溶性糖占所述玉米胚芽的4重量％以上，并且蔗糖与葡萄糖的重量比为6：1以上的玉米胚芽；所述可溶性糖至少包括蔗糖和葡萄糖。本申请所述方法制得的玉米油具有蒸玉米/烤玉米风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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