[发明专利]一种酵母菌细胞破壁的方法在审
| 申请号： | 201911363112.2 | 申请日： | 2019-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN111019833A | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 汤亦文;陈晓春;张磊;齐昌瑞;李梓阳 | 申请（专利权）人： | 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 |
| 主分类号： | C12N1/06 | 分类号： | C12N1/06;C12N1/16;C12N1/18;C12R1/865;C12R1/72;C12R1/78;C12R1/84;C12R1/645 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 胡建华 |
| 地址： | 210000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酵母菌细胞破壁的方法，该方法使用复合酶制剂对酵母菌的细胞进行破壁，提取。所述的复合酶制剂为蜗牛酶、溶菌酶、甘露聚糖酶和葡聚糖酶的组合物。该本发明方法单批破壁时间由10h缩短至4h，酶生物活性由50％提高至95％以上。本发明所用的酶制剂添加量少，成本低，操作简单，效果明显。不但在短时间内达到较高的破壁效果，而且能较好的保持提取物质的生物活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母菌 细胞 方法 | ||
【主权项】：
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