[发明专利]一种脱水秋葵脆片的制作方法在审
| 申请号： | 201911132708.1 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN110973528A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 张仲君;牛凯;苏飞 | 申请（专利权）人： | 安徽东方果园生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L27/40;A23L27/14;A23L5/10;A23B7/02 |
| 代理公司： | 合肥东邦滋原专利代理事务所(普通合伙) 34155 | 代理人： | 王芸 |
| 地址： | 234000 安徽省宿*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种脱水秋葵脆片的制作方法，该脱水秋葵脆片的制作方法的组分及重量成分组成包括：秋葵350g，食用盐5‑10g,黑胡椒3‑5g，亚硫酸盐0.01g,抗坏血酸0.02g,柠檬酸0.01g,山梨酸钾0.01g、苯甲酸钠0.01g、半胱氨酸0.02g、CaCl20.01g、ZnCl20.02g、乳酸钙0.1g。本发明通过加入食用盐与黑胡椒，改变食用秋葵的口感，同时通过油炸去除秋葵中的水分，保证秋葵能够长期储存，同时使秋葵食用更加的清脆爽口，使秋葵更加适应大众化，更符合贴近儿童食用的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱水 秋葵 制作方法 | ||
【主权项】：
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