[发明专利]一种低糖型黑芝麻糊饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 201911132391.1 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN110839791A | 公开（公告）日： | 2020-02-28 |
| 发明（设计）人： | 郝永胜 | 申请（专利权）人： | 滁州市南方黑芝麻食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/00;A23L33/125;A23L33/105;A23L33/16 |
| 代理公司： | 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 | 代理人： | 王新爱 |
| 地址： | 239000 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低糖型黑芝麻糊饮料及其制备工艺，包括如下质量比成份：50‑60份黑芝麻、10‑15份核桃仁、2‑8份桂圆干、30‑35份薏米，2‑7份淮山、5‑15份木糖醇粉末、10‑15份莲子粉、3‑8份葛粉、2‑5份苦瓜、9‑18份黑豆、2‑4份乳酸钙粉末、10‑20份蛋清、6‑18份南瓜和70‑80份蒸馏水；本发明制备特定的营养液和高钙甜水加入到黑芝麻糊饮料中，加入木糖醇在保持低糖的同时增加甜味，加入南瓜利用其含有的果胶，与淀粉类食物混合后，会提高胃内容物的黏度，延缓胃排空，使碳水化合物吸收减慢，从而有可能延迟了餐后血糖高峰，综上在保持甜味的同时降低血糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 黑芝麻 饮料 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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