[发明专利]液态奶制备方法及其设备在审

专利信息
申请号: 201911065726.2 申请日: 2019-11-04
公开(公告)号: CN112753771A 公开(公告)日: 2021-05-07
发明(设计)人: 关志涵;李洪亮;牛世祯;孙丽生;祁凌;钱文涛;王孟辉;崔国庆;云小虎;杜文明 申请(专利权)人: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
主分类号: A23C9/15 分类号: A23C9/15
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人: 王冉
地址: 011500 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要: 一种液态奶生产方法以及采用该方法的液态奶生产线,所述方法包括将原料奶分别泵入至少两个分支,在所述至少两个分支中的至少第一分支中原料奶被制备成预定指标的含量高于目标含量,而在所述至少两个分支中的至少第二分支中,原料奶被制备成预定指标的含量低于目标含量;利用控制器,根据检测到的第一分支中的料液的预定指标的含量数值和第二分支中的所述预定指标的含量数值以及所述预定指标的所述目标含量值,确定第一分支中的料液的量和第二分支中的料液的量,并混合以得到成品液态奶。利用本发明,可以精确控制成品液态奶中的蛋白含量,不仅能够保证成品奶符合国家标准,而且能够防止蛋白浪费并降低生产成本。
搜索关键词: 液态奶 制备 方法 及其 设备
【主权项】:
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