[发明专利]一种发酵酶解法制备健胃海洋保健品的方法在审
| 申请号： | 201911057037.7 | 申请日： | 2019-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN110699384A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 王晓梦;宋能维;周毅 | 申请（专利权）人： | 王晓梦 |
| 主分类号： | C12P1/04 | 分类号： | C12P1/04;C12R1/07;C12R1/125;C12R1/085 |
| 代理公司： | 11265 北京挺立专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 贾楠楠 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵酶解法制备健胃海洋保健品的方法，属于海洋生物技术领域。本申请通过发酵和酶解技术的耦合，提升鲍鱼、海参等海洋珍品的健胃保健功效，实现增强免疫力和益脾健胃功效的统一。本申请以鲍鱼、海参为原料，辅以海洋寡糖，集成现代生物分离技术、生物酶解技术、混菌微生物发酵技术、海洋生物资源营养调配技术，研制开发出高免疫增强能力及益脾健胃功效的健胃海洋保健品，其中原料配伍比例为鲍鱼100份、海洋寡糖2～5份、海参50～80份；混菌好氧发酵菌种主要包括冷解糖芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和蜡状芽孢杆菌；本申请所得健胃海洋保健品富含功能多肽、糖胺聚糖、黄酮、皂甙等多种功能活性物质，不但具有较强的免疫增强功效，而且具有显著的益脾健胃功效，是一种新型的海洋保健生物制品，具有广阔的市场应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 海洋 鲍鱼 海参 保健品 海洋寡糖 免疫增强 海洋生物资源 申请 冷解糖芽孢杆菌 微生物发酵技术 海洋生物技术 枯草芽孢杆菌 蜡状芽孢杆菌 生物酶解技术 保健功效 分离技术 功能多肽 功能活性 好氧发酵 酶解技术 市场应用 糖胺聚糖 现代生物 营养调配 耦合 发酵酶 生物制品 富含 黄酮 配伍 皂甙 菌种 制备 免疫力 发酵 开发 统一 | ||
【主权项】：
1.一种发酵酶解法制备健胃海洋保健品的方法，其特征在于健胃海洋保健品原料配伍比例为：鲍鱼100份、海洋寡糖2～5份、海参50～80份。/n
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