[发明专利]一种保健黄酒的制备方法在审
| 申请号： | 201911050378.1 | 申请日： | 2019-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN111004696A | 公开（公告）日： | 2020-04-14 |
| 发明（设计）人： | 向治华 | 申请（专利权）人： | 湖南金露食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/022;C12G3/023;C12G3/024;C12G3/026;A61K36/9064;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 411400 湖南省湘潭*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健黄酒的制备方法。所述保健黄酒的制备方法包括以下步骤：分别取大米、黑米、苦荞去杂、洗净，然后浸泡；将浸泡后的所述大米、所述黑米及所述苦荞分别蒸熟、冷却后混匀；分别取红枣、山楂、枸杞、山药、陈皮、砂仁，加入适量水后打成浆；混合发酵；澄清；成品包装。本发明提供一种保健黄酒的制备方法，所制得的黄酒产品中富含多糖及黄酮等功效成分，提高了产品的品质，并且产品澄清，透明，具有苦荞特有的浓郁醇香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 黄酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
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