[发明专利]一种白酒配方及制备方法在审
| 申请号： | 201910965915.9 | 申请日： | 2019-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN110713871A | 公开（公告）日： | 2020-01-21 |
| 发明（设计）人： | 夏进;孙娟 | 申请（专利权）人： | 泰州市中义电缆厂 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/022;C12G3/023;C12G3/026;A61K36/815;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225300 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种白酒配方及制备方法，白酒包括以下成分：糯米、葡萄糖、柠檬香精、大麦、甜酒曲、枸杞、人参、杏仁、清水、玉米、粳米，其中各组分重量份如下：糯米10‑20份、葡萄糖5‑10份、柠檬香精1‑5份、大麦10‑15份、甜酒曲10‑18份、枸杞5‑8份、人参5‑8份、杏仁9‑16份、清水160‑240份、玉米15‑22份、粳米5‑14份。本发明通过所制得的一种白酒，具有保健效果，酒液中含有人参等高营养材料，人参为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，采用杏仁具有预防虚劳咳喘以及润肠通便等效果，同时本发明采用超声处理，能够加快加速氧化反应和其他反应，促进白酒的熟化，提升制酒的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 杏仁 白酒 葡萄糖 柠檬香精 甜酒曲 大麦 糯米 粳米 枸杞 清水 恢复心脏功能 神经衰弱 白酒配方 保健效果 超声处理 润肠通便 身体虚弱 虚劳咳喘 氧化反应 营养材料 玉米 重量份 滋补 等高 酒液 熟化 制备 血压 预防 | ||
【主权项】：
1.一种白酒配方，其特征在于：所述白酒包括以下成分：糯米、葡萄糖、柠檬香精、大麦、甜酒曲、枸杞、人参、杏仁、清水、玉米、粳米，其中各组分重量份如下：糯米10-20份、葡萄糖5-10份、柠檬香精1-5份、大麦10-15份、甜酒曲10-18份、、枸杞5-8份、人参5-8份、杏仁9-16份、清水160-240份、玉米15-22份、粳米5-14份。/n
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