[发明专利]一种叶黄素爆浆软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201910901522.1 | 申请日： | 2019-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN110506828A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 肖境欢;罗欢;王佳 | 申请（专利权）人： | 肖境欢 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/54 |
| 代理公司： | 51222 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 李高峡;张娟<国际申请>=<国际公布>= |
| 地址： | 610000 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种叶黄素爆浆软糖及其制备方法，它是由如下质量百分比的原料制备而成：麦芽糖醇液30～40％，麦芽糖浆20～30％，甘油10～20％，蓝莓浓缩汁10～20％，枸杞浓缩汁10～20％，乳酸5～10％，胶原蛋白肠衣0.5～6％，柠檬酸0.5～2％，DL‑苹果酸0.1～1％，黄原胶0.5～3％，刺槐豆胶0.1～2％，柠檬酸钠0.1～1％，叶黄素0.005～0.02％，乳酸钠0.1～1.0％，巴西棕榈蜡0.02～2％。本发明软糖剂型新颖，以糖果的形式呈现，将整个软糖体系包裹在胶原蛋白肠衣内，口感外脆内Q弹，口味纯正，甜而不腻，具有香甜可口的味觉享受，可当零食，方便携带和食用，老少皆宜。该特定原料和用量制备的软糖甜度低、食用后几乎不影响血糖指数，糖尿病患者也可放心食用；同时，该叶黄素爆浆软糖营养丰富，易于被人体吸收、利用，能够有效缓解视疲劳、保护视力。 | ||
| 搜索关键词： | 软糖 叶黄素 胶原蛋白肠衣 食用 浓缩汁 制备 柠檬酸 巴西棕榈蜡 麦芽糖醇液 质量百分比 保护视力 刺槐豆胶 口味纯正 麦芽糖浆 柠檬酸钠 人体吸收 影响血糖 有效缓解 原料制备 黄原胶 苹果酸 乳酸钠 视疲劳 甘油 味觉 零食 蓝莓 乳酸 甜度 枸杞 糖果 糖尿病 携带 | ||
【主权项】：
1.一种叶黄素爆浆软糖，其特征在于：它是由如下质量百分比的原料制备而成：麦芽糖醇液30～40％，麦芽糖浆20～30％，甘油10～20％，蓝莓浓缩汁10～20％，枸杞浓缩汁10～20％，乳酸5～10％，胶原蛋白肠衣0.5～6％，柠檬酸0.5～2％，DL-苹果酸0.1～1％，黄原胶0.5～3％，刺槐豆胶0.1～2％，柠檬酸钠0.1～1％，叶黄素0.005～0.02％，乳酸钠0.1～1.0％，巴西棕榈蜡0.02～2％。/n
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