[发明专利]一种复合海参多肽的制备方法在审
| 申请号： | 201910531483.0 | 申请日： | 2019-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN110184320A | 公开（公告）日： | 2019-08-30 |
| 发明（设计）人： | 孙明礼;胡春华 | 申请（专利权）人： | 青岛代山慧海生态科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合海参多肽的制备方法，将鲜活海参解剖去除内脏，切丁，先后加入适宜浓度醋酸和柠檬酸溶液，浸泡，然后用蒸馏水冲洗；将脱腥处理过的海参丁，进行匀浆处理；向匀浆液里加入复合中性蛋白酶制剂；将酶解液进行离心过滤，获取上清液，然后采用超滤方法获得海参多肽液。本发明的有益效果是制备方法简单高效。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 海参多肽 复合 海参多肽液 柠檬酸溶液 蒸馏水冲洗 中性蛋白酶 离心过滤 浓度醋酸 脱腥处理 鲜活海参 匀浆处理 酶解液 上清液 匀浆液 海参 超滤 内脏 去除 浸泡 解剖 | ||
【主权项】：
1.一种复合海参多肽的制备方法，其特征在于按照以下步骤进行：步骤1：将鲜活海参解剖去除内脏，切丁，先后加入适宜浓度醋酸和柠檬酸溶液，浸泡，然后用蒸馏水冲洗；步骤2：将脱腥处理过的海参丁，进行匀浆处理；步骤3：向匀浆液里加入复合中性蛋白酶制剂；步骤4：将酶解液进行离心过滤，获取上清液，然后采用超滤方法获得海参多肽液。
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