[发明专利]一种番茄皂苷口服液的制备方法在审
| 申请号： | 201910519653.3 | 申请日： | 2019-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN110122875A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 朱芮萱;刘雅轩;马红梅;李晓红 | 申请（专利权）人： | 新疆科宇科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L29/30;A23L27/00;A23L29/00 |
| 代理公司： | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人： | 孟阿妮;张小勇 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔自治区乌*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明为一种番茄皂苷口服液的制备方法。一种番茄皂苷的提取方法，所述的提取方法为：向番茄酱中加水，并搅拌0.5‑1.5h后，静置1‑5h，再离心1‑2次，得到富含番茄皂苷的水溶性液体。本发明还公开了番茄皂苷口服液及其制备方法。本发明所述的一种番茄皂苷口服液的制备方法，减少了繁琐工艺流程，因此避免了溶残问题，也减少了已提取的番茄皂苷的流失；并使用纳米水分散番茄红素与溶于水的番茄皂苷均匀混合，将油溶性番茄红素与水溶性番茄皂苷采用现代技术混合为一体，形成一种品质优良的番茄皂苷口服液，可以适应各种人群作为功能性保健食品使用。 | ||
| 搜索关键词： | 皂苷 番茄 口服液 制备 功能性保健食品 分散番茄红素 番茄酱 水溶性液体 番茄红素 工艺流程 纳米水 油溶性 富含 人群 | ||
【主权项】：
1.一种番茄皂苷的提取方法，其特征在于，所述的提取方法为：向番茄酱中加水，或将新鲜番茄去皮渣籽后，搅拌0.5‑1.5h，再静置1‑5h，离心1‑2次，得到富含番茄皂苷的水溶性液体。
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