[发明专利]一种含活性地龙蛋白纳豆激酶复合多酶食品的加工工艺在审
| 申请号： | 201910374923.6 | 申请日： | 2019-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN110089760A | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 朱国强 | 申请（专利权）人： | 朱国强 |
| 主分类号： | A23L33/17 | 分类号： | A23L33/17;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/21;A23L33/18;A23L33/15;A23L33/12;A23L33/16 |
| 代理公司： | 六安市新图匠心专利代理事务所(普通合伙) 34139 | 代理人： | 胡艳 |
| 地址： | 236500 安徽省阜阳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于多酶食品技术领域，尤其是一种含活性地龙蛋白纳豆激酶复合多酶食品的加工工艺，针对背景技术提出的问题，现提出以下方案，包括以下步骤，配置催吐溶液，将鲜活地龙放置于催吐溶液内反复清洗、催吐，直至鲜活地龙不在吐出泥沙，清洗地龙表面粘附的催吐溶液，并将地龙置于30℃‑50℃温水内浸泡杀死，研磨地龙、打浆过滤，对地龙浆液进行离心搅拌。本发明通过提取自鲜活地龙体内的活性地龙蛋白进行浓缩，能够有效的针对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病及其综合症状进行预防、调节和辅助康复，通过加入不同分量组分的原料能够生产固态、半流质和液态的复合多酶产品，利用不同人群使用。 | ||
| 搜索关键词： | 地龙 催吐 地龙蛋白 纳豆激酶 复合 食品技术领域 心脑血管疾病 表面粘附 反复清洗 离心搅拌 打浆 研磨 半流质 高血脂 酶产品 温水 吐出 高血压 过滤 浸泡 泥沙 糖尿病 清洗 杀死 浓缩 体内 康复 人群 配置 预防 生产 | ||
【主权项】：
1.一种含活性地龙蛋白纳豆激酶复合多酶食品的加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1:配置催吐溶液，将鲜活地龙放置于催吐溶液内反复清洗、催吐，直至鲜活地龙不在吐出泥沙；S2：清洗地龙表面粘附的催吐溶液，并将地龙置于30℃‑50℃温水内浸泡杀死，研磨地龙、打浆过滤；S3：对地龙浆液进行离心搅拌，去渣，并浓缩地龙浆液，低温加热烘干，制得活性地龙蛋白；S4：按比例取活性地龙蛋白、纳豆激酶、茶多酚、大豆多肽、大豆膳食纤维、低聚果糖、麦芽糊精、复合维生素、不饱和脂肪酸、复合矿物质和水，将上述原料于5℃‑10℃低温、真空无菌条件下混合搅拌5‑30分钟；S5：包装、存储。
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- 本发明提供一种提高骨骼健康的组合物及其应用，所述组合物以质量份计，由包括以下组分的原料制得：鲨鱼软骨粉10‑30份、胶原蛋白1‑5份、椰粉30‑60份和乳矿物盐1‑5份。本发明的组合物不同于传统保健品的配方“硫酸软骨素+胶原蛋白+碳酸钙”，而是添加了乳矿物盐为钙源，又添加了黄瓜籽粉和椰粉，配伍合理，各组分间发挥协同作用，使组合物能有效补充钙质、促进钙吸收和沉积，提高骨重和骨密度的同时，显著提高骨钙含量至200mg/g以上，实现预防和治疗骨质疏松等问题，提高骨骼健康，提高中老年人生活质量。
- 调节免疫力的口服液及其制备方法-201810751480.3
- 徐磊明;朱文丹;徐鹏明 - 江西皓宇生物科技有限公司
- 2018-07-10 - 2018-12-07 - A23L33/17
- 本发明公开了调节免疫力的口服液及其制备方法，每10000ml口服液由以下组分组成：卵清蛋白粉200‑600g，乳酸钙470‑870g，葡萄糖酸钙100‑500g，牛磺酸10‑40g，白砂糖800‑1600g，乳酸5‑25ml，余量为纯化水；以卵清蛋白粉、乳酸钙、葡萄糖酸钙、牛磺酸为原料，白砂糖、乳酸为辅料，口感良好，尤其对于少年儿童来说，易于接受，服用顺应性较好；且通过该口服液诸组分配伍，协同作用，相得益彰，既可以提高人体的非特异性免疫能力，又能提高特异性免疫能力，而且还具有抑菌、抗病毒能力，功效多样性，对免疫力低下人群减少患病风险以及由此带来的降低社会医疗成本、提高社会生产效率也具有积极意义。
- 类人胶原蛋白口服液及其制备方法-201810390997.4
- 范代娣;马晓轩;严建亚;杨婵媛;王小军;刘琳;陈张源;贾利平 - 西安巨子生物基因技术股份有限公司
- 2018-04-27 - 2018-11-16 - A23L33/17
- 本发明涉及类人胶原蛋白口服液及其制备方法，包括类人胶原蛋白、木糖醇、水苏糖、黄原胶、柠檬酸、维生素C和水，原料中的类人胶原蛋白肽分子量小，更易被机体吸收，消化不好的人也可服用，同时和木糖醇、水苏糖、黄原胶、柠檬酸、维生素C的协同作用能够显著改善肤质，减少皮肤皱纹，美容养颜，延缓衰老。
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