[发明专利]回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉液化的方法有效
| 申请号： | 201910308418.1 | 申请日： | 2019-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN110004054B | 公开（公告）日： | 2019-12-24 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;许克家;李义;陶进;孙本军;陈博;丁子元;刘颖慰;田芳;王灿;叔谋 | 申请（专利权）人： | 中粮集团有限公司;吉林中粮生化有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/40 | 分类号： | C12M1/40;C12M1/00;C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 11283 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘依云;陈静 |
| 地址： | 102209 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及淀粉液化加工领域，公开了回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉喷射蒸煮液化的方法。回液器包括：密封连通的内管和外管，所述内管包括设置在所述外管内部的伸入段；所述外管与所述伸入段之间具有径向间隙；在与所述伸入段相对应的所述外管上设置与所述径向间隙连通的回液管，所述回液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体进入所述径向间隙后贴着所述外管的内壁注入所述外管。可以实现回流液贴着外管的内壁流动，输送高粘度的淀粉糊进入后续的液化过程，实现淀粉的高效液化且减少能耗。 | ||
| 搜索关键词： | 外管 径向间隙 淀粉 回液器 伸入段 喷射 淀粉液化装置 淀粉液化 蒸煮设备 回液管 内壁 内管 密封连通 液化过程 蒸煮液化 淀粉糊 高粘度 回流液 液化 连通 能耗 流动 加工 | ||
【主权项】：
1.一种淀粉喷射蒸煮液化的方法，包括：/n将干淀粉质量浓度大于36%的淀粉乳与淀粉液化酶的混合物引入淀粉液化装置进行喷射蒸煮完成淀粉的糊化，再将得到的淀粉糊进行液化得到淀粉液化液；其中，/n所述淀粉液化装置包括：回流管线、回流泵、淀粉喷射蒸煮设备、维持管、闪蒸罐和液化柱；所述淀粉喷射蒸煮设备包括：喷射蒸煮器和回液器；所述回液器包括：密封连通的内管和外管，所述内管包括设置在所述外管内部的伸入段，所述外管与所述伸入段之间具有径向间隙，在与所述伸入段相对应的所述外管上设置与所述径向间隙连通的回液管；/n其中，所述回液器的入口连接所述喷射蒸煮器的出口，将来自所述喷射蒸煮器经过喷射蒸煮而得的淀粉糊引入所述回液器，同时所述回液管设置为能够向所述径向间隙内通入回流液，以使所述回流液进入所述径向间隙后贴着所述外管的内壁注入所述外管的内壁流动以输送所述淀粉糊，与所述淀粉糊并流注入液化过程；/n其中，所述回流管线连通所述维持管、闪蒸罐或液化柱与所述回液管，用于将所述维持管、闪蒸罐或液化柱流出的部分物料作为回流液引入所述回流管；所述回流液的粘度显著低于喷射蒸煮器流出的淀粉糊的粘度。/n
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