[发明专利]从甲壳类捕获物中生产蛋白质磷脂复合物的方法在审
| 申请号： | 201880078132.2 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN111432654A | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 英奇·布鲁海姆;斯蒂格·瑞莫伊 | 申请（专利权）人： | 雾凇科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40;A23J1/04;A23J3/34 |
| 代理公司： | 北京派特恩知识产权代理有限公司 11270 | 代理人： | 王子晔;陈万青 |
| 地址： | 挪威福*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明请求保护一种从含蛋白质的甲壳类捕获物中生产蛋白质磷脂复合物的方法，其中水解反应发生，而甲壳类捕获物中的蛋白质未发生实质性变性。还要求保护一种从甲壳类捕获物中生产稳定蛋白质磷脂乳液的方法。还要求保护一种生产甲壳动物油的方法，其中该油分离自经水解的甲壳类捕获物。请求保护其它生产蛋白质磷脂复合物的方法，其涉及不去壳、去壳、以及去壳后再加回壳以形成该蛋白质磷脂复合物。 | ||
| 搜索关键词： | 甲壳类 捕获 生产 蛋白质 磷脂 复合物 方法 | ||
【主权项】：
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