[发明专利]一种在食物表面制作图案的方法有效
| 申请号： | 201811332908.7 | 申请日： | 2018-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN109330001B | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 向丽敏;操君喜;李治刚;孙世利;黎秋华;张文姬;赖幸菲;孙伶俐 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23P20/15 | 分类号： | A23P20/15;A23L29/00;A23L19/10 |
| 代理公司： | 北京智桥联合知识产权代理事务所(普通合伙) 11560 | 代理人： | 段啸冉 |
| 地址： | 510640 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种在食物表面制作图案的方法。本发明的方法，其特征在于，在制作过程中加入了以抹茶粉为主要原料的材料。该方法具体为，将抹茶粉加水搅拌打成泡沫，然后将泡沫蘸取常温饮用水在食物表面绘制图案。或者是，将抹茶粉加水搅拌打成泡沫；再取抹茶粉加入调成茶糊，然后将泡沫蘸取茶糊在食物表面绘制图案。本发明的有益效果在于，采用本发明的方法在食物表面制作图案，所选取的抹茶粉配方的原料均属于可食用或饮用的对健康有益的食品，无任何添加；在食物表面形成图案的方法简便易行，能够很好的增添食物的观赏价值，具有较大的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食物 表面 制作 图案 方法 | ||
【主权项】：
1.一种在食物表面制作图案的方法，其特征在于，在制作过程中加入了以抹茶粉为主要原料的材料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东省农业科学院茶叶研究所，未经广东省农业科学院茶叶研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811332908.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种肉牛育肥预混饲料加工装置
- 下一篇：一种含浸食品制作设备及方法
- 同类专利
- 一种自动刷油装置-202321305684.7
- 毛江龙 - 湖南希禾机械有限公司
- 2023-05-26 - 2023-10-20 - A23P20/15
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种自动刷油装置，包括安装侧板、进料机构、输送机构和输油管道，所述进料机构固定连接在所述安装侧板的前侧一端，所述输送机构设置与所述进料机构的下方并与所述安装侧板的前侧固定连接，所述安装侧板的后侧设置有驱动所述进料机构和输送机构运行的驱动机构，所述进料机构和所述输送机构之间设置有分料器和若干刷油机构，食品胚料经过进料机构、刷油机构和分料器向输送机构输送，所述刷油机构包括分油器和滚筒刷。分油器将食用油分布到滚筒刷和食品胚料上，使食品胚料通过刷油机构滴灌渗透的方式均匀的添加上油料，避免了无法将食用油均匀的涂抹到食品胚料的每个位置、导致产品口感和外观差异的问题。
- 一种辣条生产用调味品涂抹装置-202310792170.7
- 阳迎春;徐晶;阳远兴;杨怡;周爱国;李亮;刘利荣 - 湖北贤哥食品有限公司
- 2023-06-30 - 2023-09-12 - A23P20/15
- 本发明属于辣条生产技术领域，且公开了一种辣条生产用调味品涂抹装置，包括涂抹机构，所述涂抹机构的底部可拆卸扣盖密封连接底座机构，在对制做完成的辣条调味涂抹时，先通过将涂抹机构整体上提，随后，再由工作人员将辣条放置底座机构的顶部位于涂抹机构内部半圆橡胶垫腔室区域，再将涂抹机构整体下放卡接底座机构顶部，使涂抹机构及底座机构形成密封状态，再由工作人员启动电机通过输出轴螺纹输送下压杆下降，下压杆下降过程中带动半圆橡胶垫逐渐下压直至将辣条压严紧实即可，有效的使辣条由制做完成蓬松状态变为收缩紧实状态。
- 一种多角度喷洒的酱料涂刷装置-202321219591.2
- 钟如意;曾靖;刘奔 - 湖南俏小楚科技有限公司
- 2023-05-19 - 2023-09-08 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种多角度喷洒的酱料涂刷装置，涉及鱼加工技术领域，包括箱体和喷洒组件，所述箱体左右两侧内壁下方固定安装有用于酱料均匀涂刷的喷洒组件，所述喷洒组件包括平台、固定销、安装板、喷枪、管道、连杆、转盘和电机二，所述平台左侧末端固定安装有固定销，且固定销顶部转动安装有安装板，所述安装板正面固定安装有喷枪。本申请提供一种多角度喷洒的酱料涂刷装置，通过将鱼装夹于转杆下方的夹头中，使得鱼跟随轴杆围绕固定齿轮进行公转的同时，还可在转杆上方从动齿轮与固定齿轮圆周轮齿的啮合作用下同步进行自转，使得鱼身各位置均能均匀喷涂上酱料，减少喷涂死角，使得酱料均匀覆盖于鱼身以提高喷涂品质。
- 食品加工挂浆机的供料机构-202321175417.2
- 郝其德;吴宗军;孙梦霏 - 山东莲冠食品科技有限公司
- 2023-05-16 - 2023-09-08 - A23P20/15
- 本实用新型提供了食品加工挂浆机的供料机构，包括：料浆筒，所述料浆筒的内部焊接有过滤筒，所述料浆筒的内部通过过滤筒形成有过滤腔和料浆腔，所述料浆筒的顶部通过螺栓固定有端盖，所述端盖的顶部焊接有回浆管和吸浆管，所述回浆管的一端向下贯穿端盖至过滤腔的内部，所述回浆管的另一端通过管道连接回浆口，所述回浆口焊接在工作台的底部，所述吸浆管的一端向下贯穿端盖至料浆腔的内部，所述吸浆管的另一端通过管道连接输送泵，解决了现有上浆设备在上浆后，多余的浆料会落入工作台，浆料得不到循环使用，较为浪费，而且浆料筒中容易落入杂物，如果落入的杂物被输送泵送输到涂浆装置后容易堵塞涂浆装置的出浆口的问题。
- 一种葡萄干加油装置-202310679632.4
- 闵江;高敬铭;古再丽努尔 - 喀什疆果果农业科技有限公司
- 2023-06-08 - 2023-08-18 - A23P20/15
- 本发明涉及葡萄干加工设备技术领域，具体为一种葡萄干加油装置，包括支撑座和滚筒，支撑座的上表面通过支撑块和支撑环转动设置有滚筒，滚筒上开设有用于将葡萄干投入的进料口，注油总管通过转动环转动设置在油管轴的右侧端面；油管轴的外圈面圆周阵列连通有多组分油管，且每组分油管至少设置有三个；油管轴的外圈面圆周阵列有多个空腔结构的导流条，且每个空腔结构的导流条通过每组多个分油管进行支撑连通；每个导流条的外侧面均固定有多个疏油齿管，且多个疏油齿管的上管口与空腔结构的导流条连通，每个疏油齿管的外圈面圆周阵列开设有多个渗油孔；本发明不会造成大量的油液产生浪费，且还能够对滚筒内翻滚的葡萄干起到疏散涂抹油液效果。
- 一种酱腌菜加工用原料涂抹装置-202320895845.6
- 傅纯华 - 王世莉
- 2023-04-20 - 2023-08-08 - A23P20/15
- 本实用新型涉及一种原料涂抹装置，尤其涉及一种酱腌菜加工用原料涂抹装置。本实用新型提供一种能够自动将酱料涂抹于蔬菜上的酱腌菜加工用原料涂抹装置。本实用新型提供了这样一种酱腌菜加工用原料涂抹装置，包括有安装架、外壳、滑轨、电机、螺杆和连接滑块，安装架内固接有外壳，外壳内顶部固接有滑轨，外壳右侧安装有电机，外壳内转动式设置有螺杆，螺杆右端通过联轴器与电机的输出轴连接，滑轨内滑动式设置有连接滑块。通过开启电机，可以使夹板和蔬菜向右移动，通过按压气囊，能使装料箱内的酱料被挤出至蔬菜上，通过滚筒发生转动，可以将菜叶上的酱料涂抹均匀，如此达到了自动涂抹的目的，进而提高了工作效率。
- 一种自动化上浆淋浆设备-202223183630.6
- 郭芳;郭涛;郭磊 - 青岛柏兰集团有限公司
- 2022-11-29 - 2023-08-04 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种自动化上浆淋浆设备，包括机架、鼓吹机构、上浆淋浆机构和传送机构，所述机架上端安装有传送机构，所述机架的上端中间位置安装有鼓吹机构，所述鼓吹机构的右方设置有上浆淋浆机构，所述机架的下方安装有电机和鼓风机；所述鼓吹机构的前方安装有控制器，并且所述控制器与鼓吹机构、上浆淋浆机构和传送机构电连接，该上浆淋浆设备上浆时的沥浆槽和溢流槽外侧，均设置有沥浆网，使淋浆过程中的浆液更均匀；除此之外，该上浆设备使用控制器控制传送机构、鼓吹机构和上浆淋浆机构，控制器设置好之后，便能自动进行上浆、淋浆、吹干工序，省时省力。
- 一种温度可控的挂浆机-202320319387.1
- 郭海滨;赵长江;邹玉萍 - 鲜美来食品股份有限公司
- 2023-02-27 - 2023-07-28 - A23P20/15
- 本实用新型涉及虾仁小酥肉生产加工技术领域，且公开了一种温度可控的挂浆机，用于将浆液导管输出的浆液承接降温再落至网式输送机构上，包括储液箱、承接盒、拓展板、冷凝机构、调节机构、温度计、粘度计和安装机构，所述储液箱可拆卸安装在网式输送机构上，所述承接盒设置在储液箱上且位于浆液导管的下方。该温度可控的挂浆机通过承接盒的一端设置进液管向承接盒与承接板之间的内部空腔输入冷却液，配合承接盒增大暂存浆液与承接板接触面积和时间，实现有效降温，从而通过预降温的方式来抵消后续温升，还通过温度计与粘度计实时检测，使面浆温度保持恒定，以避免因面浆粘度变化所导致的挂浆不均匀，来保证小酥肉的裹涂效果乃至食用效果。
- 一种肉类熟食加工用酱料均匀涂抹装置及方法-202310484417.9
- 孙皓;邢文生;刘风雷;张立柱;王亚坤 - 河北香宇肉类制品有限公司
- 2023-04-28 - 2023-07-25 - A23P20/15
- 本发明涉及肉类熟食加工酱料涂抹装置技术领域，尤其涉及一种肉类熟食加工用酱料均匀涂抹装置及方法。要解决的技术问题为：提供一种能够实现均匀涂抹的肉类熟食加工用酱料均匀涂抹装置及方法。本发明提供了这样一种肉类熟食加工用酱料均匀涂抹装置，包括有机框、装料漏斗、电机、接料盒、第一夹管等，机框上部中间连接有装料漏斗，装料漏斗底部开有开口，机框内底部连接有接料盒，机框后部焊接有第一夹管，第一夹管后上部通过螺钉连接有电机。本发明通过电机带动钢管和肉类熟食转动，在挤压块和刮料隔板的配合下，使得酱料间歇掉落到肉类熟食上，并且大油刷和侧面油刷会将肉类熟食上的酱料涂抹的更加均匀。
- 一种具有沥干功能的鱼片加工裹粉装置-202223256752.3
- 陈璨沣 - 苏州跃海水产科技有限责任公司
- 2022-12-06 - 2023-07-21 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种具有沥干功能的鱼片加工裹粉装置，涉及到鱼片加工技术领域，包括防尘壳和裹粉箱，所述防尘壳的下表面固定连接有吹风箱，所述防尘壳的内壁固定连接有多个H形块，多个所述H形块的一侧表面均固定连接有扁口吹风机，通过扁口吹风机可以更集中风力对鱼片表面的水分进行有效的吹干，多个所述扁口吹风机的输入端均固定连接有进风管，多个所述进风管内壁的上侧均固定连接有活性炭块，活性炭块可以对空气中的灰尘进行过滤，防止空气中的灰尘进入风机内和鱼片表面，多个所述进风管的一端均贯穿防尘壳的内壁延伸至防尘壳的上表面。本实用新型设备通过风机及时的除去鱼片制品表面的水分，避免滋生细菌。
- 一种带有包裹层的冻干食品及其制备方法-202310102477.X
- 段金戈;程谦 - 嘉世明（珠海）食品科技有限公司
- 2023-02-09 - 2023-07-04 - A23P20/15
- 本发明提供了一种带有包裹层的冻干食品及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明在未冻干的食品上先包裹水相溶液，然后将包裹有水相溶液的食品进行冻干处理，所制备的冻干食品中，外层的包裹层和内部的食品均具有细密多孔结构和在口腔内丝滑融化的特性，且具有在65℃高温下不会出现粘结包装物或融化变形的高热稳定性的特性。
- 一种低温腌制装置-202320405997.3
- 姜招英;邓玉祥 - 三元区招英小吃店
- 2023-03-07 - 2023-07-04 - A23P20/15
- 本实用新型涉及一种低温腌制装置，包括低温腌制箱、吊挂机构、酱料箱和刷料机构；在实际熏鸭加工过程中当需要对鸭子进行低温腌制时，可将鸭子挂于吊挂机构上，并通过吊挂机构将鸭子带入腌制箱内部，随后运行调节组件，使调节组件调节刷料组件与鸭子之间的距离，随后运行升降组件，使升降组件带动刷料组件进行上下移动，同时运行刷料组件，使刷料组件将酱料箱内的腌制酱料刷涂至压制的外表面，并运行制冷器，使制冷器对腌制箱内部进行降温，随后通过多次运行刷料组件，使刷料组件多次对鸭子进行涂抹酱料，由此能够更好的对鸭子进行低温腌制，使鸭子在进行涂抹酱料时更加的便捷，并减少鸭子的加工时间，降低人工成本。
- 一种食品全自动淋浆机-202320357213.4
- 丁汝宝 - 诸城市超越机械有限公司
- 2023-03-02 - 2023-06-06 - A23P20/15
- 本实用新型提供了一种食品全自动淋浆机，包括：安装在机体顶部的淋浆盒；所述淋浆盒内部的底部焊接有隔板；所述淋浆盒的内部通过隔板形成有储浆室和淋浆室；所述隔板的顶部和进浆口内部的顶部之间形成有连通口；所述储浆室的内部设有左右旋螺杆；所述左右旋螺杆的两端左右贯穿淋浆盒的两端至外部；所述左右旋螺杆和淋浆盒转动连接；所述储浆室的内部滑动设置两块侧挡板，两块侧挡板呈左右对称；所述左右旋螺杆贯穿两块所述侧挡板，且一块所述侧挡板和左右旋螺杆的左旋螺纹相啮合，另一块所述侧挡板和左右旋螺杆的右旋螺纹相啮合；所述淋浆室的底部设有淋浆口，解决了现有食品全自动淋浆机的浆幕宽度和厚度不方便调整的问题。
- 一种食品加工用抛光锅-202223009988.7
- 吴晓玲 - 吴晓玲
- 2022-11-12 - 2023-05-12 - A23P20/15
- 本实用新型提出了一种食品加工用抛光锅。包括机体；其特征在于，所述机体下设置有滚轮，所述机体侧面设置有操控盘，所述机体上设置有风管，所述机体上转动连接有锅体，所述风管上固定连接有挂钩，所述风管上套接有折叠架，所述折叠架下部固定连接有防尘布，所述折叠架上设置有挂环。本实用新型的优点在于：通过在风管上套接撑杆环和主杆环，工作人员可以通过拉动撑杆环，使撑杆带动主杆旋转，主杆带动防尘布折叠并收起，再将两个挂环分别挂在两个挂钩上，使防尘布保持折叠状态，进而对食品进行加工，加工完成后，再将挂环取下，弹簧复位使防尘布撑开，盖住锅口，防止灰尘落入锅体内，就避免了每次使用前先清洗的麻烦。
- 一种风味兔肉加工装置-202211675557.6
- 柳飞;赵红;李明勇;刘曼;王召朋;王波 - 青岛康大食品有限公司
- 2022-12-26 - 2023-05-09 - A23P20/15
- 本发明公开了一种风味兔肉加工装置，包括箱体，箱体内设置有隔板并注入有油料，箱体内设置有若干涂料结构，涂料结构包括外筒、套轴以及蘸料刷，套轴的外侧固定有螺旋叶片，外筒的底端和螺旋叶片的底端均伸入到油料内。本发明通过的若干涂料结构，使得油料能够在螺旋叶片的转动下逐渐被运输到外筒的顶部，使油料在运输过程中能够不断地从排料孔流到蘸料刷上，从而使油料不断被涂刷到兔肉的表面，此时将剥皮清理后的兔肉伸入到箱体内即可使沾有油料的蘸料刷对兔肉表面进行油料的涂刷，在多个涂料结构的包夹下，可使放入的兔肉涂刷更彻底。
- 一种山药粉丝生产可调节面液沾附装置-202211533012.1
- 徐剑;李志照;陈飞 - 安徽鑫美思农业开发有限公司
- 2022-12-01 - 2023-04-28 - A23P20/15
- 本发明公开了一种山药粉丝生产可调节面液沾附装置，包括箱体，所述箱体顶部外壁的两侧分别设置有沾附槽和收纳槽，且沾附槽和收纳槽之间设置有隔板，所述沾附槽的内部设置有沾附机构，且沾附机构包括第一电机和沾附辊，所述第一电机与箱体固定连接，所述沾附辊的两侧外壁均通过螺栓连接有转轴，且两个转轴的一端均与沾附槽之间通过轴承形成转动连接，所述第一电机与其中一个转轴之间固定连接，所述沾附辊的外壁设置有多个叶片。本发明便于提高面液的粘附效果，防止沾附辊上粘附的面液较少导致面液凝固在沾附辊的表面从而对山药粉丝的面液粘附造成影响，防止由于长时间的静置导致面液发生沉淀，从而对面液的粘附造成影响。
- 一种油炸食品裹浆设备-202222328823.X
- 边树姿 - 石家庄诚美食品设备有限公司
- 2022-09-02 - 2023-03-31 - A23P20/15
- 本实用新型公开的一种油炸食品裹浆设备，包括支撑主体、承载主体、支撑板和旋转裹浆组件，支撑主体上端开口，支撑板对称分布在支撑主体上端的开口处，承载主体固定在支撑板上，旋转裹浆组件位于支撑主体和承载主体内部，旋转裹浆组件包括支撑横杆、旋转电机、支撑转轴和旋转件，支撑横杆固定在承载主体的上端开口处内壁之间，旋转电机固定在支撑横杆上，支撑转轴转动在支撑主体内底壁和支撑横杆底壁之间，支撑转轴的上端伸出支撑横杆固定在旋转电机输出端。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是一种能够对食品进行上下分区裹浆，且通过搅动旋转，提升裹浆的效率，替代人手工裹浆，提升裹浆的效果的油炸食品裹浆设备。
- 一种烤串刷料装置及其构成的烤串设备-202223314308.2
- 高鹏;易少宾 - 北海汉炙智能科技有限公司
- 2022-12-08 - 2023-03-28 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种烤串刷料装置，其特征在于：包括刷料毛刷组件(1)，驱动刷料毛刷组件转动的毛刷马达(6)，以及连接刷料毛刷组件与毛刷马达(6)的驱动轴的联轴器(4)；所述刷料毛刷组件包括与联轴器(4)相连接的毛刷轴和均匀设置在毛刷轴上的刷毛。本实用新型采用毛刷马达带动刷料组件转动，从而将调味料均匀的刷在烤串上，同时实现自动刷料的目的。
- 一种裹衣一体机用带有保温结构的裹衣桶-202320002286.1
- 钱龙;慕晖;田野;吕广勋;俞英;徐琳 - 青岛食利达食品有限公司
- 2023-01-03 - 2023-03-28 - A23P20/15
- 本实用新型涉及裹衣机技术领域，尤其为一种裹衣一体机用带有保温结构的裹衣桶，包括桶体，机体的上端面固定连接有收卷壳体，收卷壳体的内侧通过安装有发条弹簧的转轴固定连接有保温布的一端，保温布的另一端固定连接有卡板，卡板上开设有卡槽，桶体的内侧开设有限位槽，限位槽的内侧固定连接有第一压缩弹簧的一端，第一压缩弹簧的另一端固定连接有操作滑块，操作滑块的外侧固定连接有卡杆的一端，卡杆的另一端与卡槽相卡合，这样可以利用卡杆和卡槽的卡合和脱离卡合，使保温布可以在桶体转动的过程中可以有效的被拉出，并包裹在桶体的外侧，使坚果在被加热裹衣的时候，可以有效的对桶体进行有效的保温，提高了加热装置的热量利用效率。
- 一种海苔卷涂调料机构-202222560191.X
- 周玮;周瑛;蔡玉明;朱亚星 - 江苏东尚诚品有限责任公司
- 2022-09-27 - 2023-02-10 - A23P20/15
- 本实用新型涉及海苔卷生产设备技术领域，具体的公开了一种海苔卷涂调料机构，包括安装板，所述安装板上安装有酱料箱，酱料箱分别连通有进料管和出料管，进料管连通有齿轮泵，安装板底部通过弹性组件连接有酱料盒。本实用新型可使得酱料盒内的酱料通过出料管再次进入至酱料箱内，进而对酱料箱内的酱料进行循环，保证酱料箱内的酱料的流动性，流动的酱料因为其流动,分子总在不断移动,从而分子不能结合在一起，进而避免了酱料产生结块和凝固，解决传统停机检修时酱料容易在酱料箱内产生结块和凝固的问题，避免酱料产生结块和凝固后堵塞输送管，进而避免后续开机后还需要将输送管和酱料箱内产生结块和凝固现象的酱料重新疏通和更换。
- 一种植物肉上浆机-202220225049.7
- 钟威;李顺舟;杜成刚;孙然然;陈涵;吕金刚 - 四川植得期待生物科技有限公司
- 2022-01-26 - 2023-01-13 - A23P20/15
- 本实用新型涉及一种植物肉上浆机，升降装置包括固定有第一旋转驱动机构的升降支架，第一旋转驱动机构的输出端固定有主动齿轮，主动齿轮通过皮带与从动齿轮连接，丝杆的一端与从动齿轮固定，另一端与升降支架可转动连接，丝杆上螺纹配合有带滑块的连接支架，升降支架上设置有与滑块配合的滑轨；上浆装置包括与连接支架铰接的第一固定环，第一固定环内设有可转动的滚筒，滚筒上远离连接支架的一端套设有与滑动支架铰接的第二固定环，滚筒可在第二固定环内转动，滑动支架的底部与底座可滑动连接；旋转装置包括套设在滚筒上的外齿环，第一固定环上固定有第二旋转驱动机构，第二旋转驱动机构的输出端固定有与外齿环啮合的驱动齿轮。
- 一种麻辣食品的上油装置-202222082926.2
- 赵培林 - 湖南洞庭明珠食品有限公司
- 2022-08-09 - 2023-01-03 - A23P20/15
- 本实用新型公开一种麻辣食品的上油装置，包括传送带、上油机构、来料感应件、阻挡限位件、出料溜板以及放料组件，上油机构设置在所述传送带的上方，包括沿传送带的传送方向横跨在传送带上方的架体、设置在架体顶部用于储存麻辣油的储料箱体以及间隔设置在所述箱体下方的多排刷头和多排出油管；多排出油管的一端与储料箱内部通过电控阀门连通；来料感应件和出料感应件，分别设置在所述架体沿传送带的传送方向的两端。本实用新型的麻辣食品的上油装置实现麻辣食品的双面均匀刷油，可以有效提高生产效率。
- 一种可调节的味精膏刮涂装置-202222179618.1
- 李启贵 - 创轶味特生物科技（滁州）有限公司
- 2022-08-18 - 2022-12-30 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种可调节的味精膏刮涂装置，包括组装座，所述组装座的一侧表面开设有安装凹槽，所述安装凹槽的内侧设置有安装板，所述安装板的一端表面固定有刮板，所述安装板的另一端表面固定有料盒，所述料盒的表面开设有辊孔，所述辊孔的内侧设置有刮涂辊，所述料盒的侧壁开设有进料口；本实用新型通过设计的组装座、安装板和刮板，将组装座卡在装有膏体的管体端口上，同时使刮板侧壁和罐体内壁贴合，此时推动组装座在罐体端口上移动即可带动刮板同步移动，实现对罐体内壁膏体刮涂，使其刮涂更加方便快捷。
- 食品外涂层淋涂机及其应用-202210728239.5
- 魏金宇 - 东营市志达食品机械有限公司
- 2022-06-25 - 2022-11-25 - A23P20/15
- 本发明公开了一种食品外涂层淋涂机及其应用，解决了现有淋涂机不能实现对食品底面进行外涂层加工的问题。所采取的技术措施：一种食品外涂层淋涂机，包括机架，在机架上设有输送带，在机架上于输送带的上侧间隔地设置有淋涂结构，在淋涂结构上用于形成液体物料水帘，该水帘向着输送带方向下落，而用于对输送带上的食品外表面加工外涂层，其特征在于，在输送带的背侧设有下涂结构，下涂结构使液体物料透过输送带上的网孔而对在输送带上食品的底表面加工外涂层。本淋涂机可用于在食品的外表面上加工巧克力外涂层。
- 自动式刷液机-202220850296.6
- 陶宝健;谭房基;梁镇淦 - 广州市健宏机械设备有限公司
- 2022-04-13 - 2022-11-01 - A23P20/15
- 本实用新型公开了自动式刷液机，包括机体，所述机体上设有涂刷工位；输送机构，所述输送机构用于输送食品至所述涂刷工位；涂刷机构，包括涂刷架、刷头、第一驱动件以及第二驱动件，所述涂刷架安装于所述机体上，所述刷头可转动的安装于所述涂刷架上，所述第一驱动件用于带动所述涂刷架在涂刷工位沿一涂刷方向往复运动；所述第二驱动件用于带动所述刷头转动。本实用新型的自动式刷液机，其可以通过刷子对食品表面进行往复涂刷以及旋转涂刷，蛋液分布涂刷均匀。
- 食品涂层机的淋涂装置-202221600602.7
- 魏金宇 - 东营市志达食品机械有限公司
- 2022-06-25 - 2022-11-01 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种食品涂层机的淋涂装置，解决了现有淋涂装置工作方式相对单一，不能很好地满足对食品涂层要求的问题。结构包括导液管和漏槽，在漏槽的正下方并列地设有落料体，落料体用于承接漏槽内流下的液体物料，落料体的相对两侧分别形成有一供液体物料流淌的流淌面，其特征在于，漏槽活动地连接在一对支架上，限位结构设置在支架上而用于对漏槽在支架上的相对位置进行限定，相对位置分别对应于漏槽为两个流淌面分别供料或漏槽为两个流淌面同时供料。
- 一种烤鳗加工用均衡上酱料装置-202222074180.0
- 林毯;李玉军 - 江西万村泉食品有限公司
- 2022-08-08 - 2022-10-25 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种烤鳗加工用均衡上酱料装置，包括安装台和上酱箱，安装台的顶部固定安装有上酱箱，上酱箱顶部的中心固定连接有储酱箱，储酱箱底端的中心固定连通有连通管，连通管的底端穿过上酱箱固定连接有分液管，分液管的底端固定连通有若干个均匀分布的挤酱头，本实用新型一种烤鳗加工用均衡上酱料装置，鳗鱼通过输送带经由进料口输送到上酱箱内部，通过电动伸缩杆带动安装板上的刺针对鱼进行扎孔，再经过挤酱头下方，通过增压泵的作用将酱料挤在鳗鱼的表面，再经由刷辊将酱料刷均匀，鱼经过扎孔再进行刷酱，可以使得酱料更好渗透，提高鱼的口感和味道，而挤压的酱料经过刷辊可涂抹均匀。
- 一种用于加工坚果裹衣浆料的搅拌装置-202221917702.2
- 胡水木;徐保国;马跃 - 杭州森宝食品有限公司
- 2022-07-21 - 2022-10-21 - A23P20/15
- 本申请公开了一种用于加工坚果裹衣浆料的搅拌装置，涉及食品加工装置技术领域，包括供原料进入的筒体，所述筒体顶端中心位置固定连接有电机，电机的输出轴穿设筒体顶壁且同轴连接有转动轴，转动轴连接有U形连接件，U形连接件连接有用以刮料的刮片，刮片远离U形连接件一侧贴合于筒体的内壁，转动轴的外壁固定连接有用以搅拌原料的搅拌器，筒体底部中心位置处开设有通孔，通孔连接有出料装置，筒体的外围设置有用以加热原料的套筒。刮片的设计使得附着在筒体内壁的裹衣浆料挂落进行收集，减少了裹衣浆料的浪费；刮片在搅拌过程中的运作可以将附着在筒体内壁的裹衣浆料原料挂落，使得裹衣浆料原料的搅拌更加充分。
- 食品制备机作业装置-202221600604.6
- 魏金宇 - 东营市志达食品机械有限公司
- 2022-06-25 - 2022-09-30 - A23P20/15
- 本实用新型公开了一种食品制备机作业装置，解决了现有作业装置不易对不同的食品精确制备的问题。所述食品制备机的结构包括机架，在机架上设有输送带，作业装置通过联接结构而间隔地设置在输送带的上侧，作业装置包括功能单元，其特征在于，所述的联接结构包括成对设置的支撑架，支撑架上设有若干安装位，这些安装位在竖直方向上彼此错开位置，功能单元通过与安装位相连接而桥接在成对的支撑架上。
- 一种食品用玉米棒蘸料装置-202011135970.4
- 李玉芳 - 安徽汉韵生物科技有限公司
- 2020-10-22 - 2022-09-20 - A23P20/15
- 本发明涉及一种蘸料装置，尤其涉及一种食品用玉米棒蘸料装置。提供一种可以快速对玉米棒进行蘸料，且可以在蘸料的过程中添加蘸料的食品用玉米棒蘸料装置。一种食品用玉米棒蘸料装置，包括有：底板，底板用于安装整个装置；型架，型架均匀设置在底板上部，型架的数量为六个；支撑台，支撑台设置在底板上部；蘸料机构，蘸料机构设置在底板上部中间；旋转机构，旋转机构设置在底板上部。本发明通过不断的将玉米棒放置在两侧的转动夹紧圆盘之间，通过传送链条带动玉米棒移动至液体盒正上方的位置，通过盛料盒，进行上下移动，从而可以快速对玉米棒进行快速蘸料。
- 专利分类
