[发明专利]一种固体饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201811212356.6 | 申请日： | 2018-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN109864235A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 申晶晶;申爱国;曹咬脐 | 申请（专利权）人： | 广州赢特保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州圣理华知识产权代理有限公司 44302 | 代理人： | 顿海舟 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固体饮料的制备方法，包括如下步骤（1）提供原料，原料包括谷物类原料、烘焙类原料、果蔬粉类原料、营养强化剂类原料；（2）对原料进行预处理，所述的预处理包括但不限于原料质量检验、称重和过磁处理；（3）进一步加工，原料分别处理，包括谷物类原料经过加湿搅拌、膨化、粉碎过筛处理得到谷物混合粉A；烘焙类原料经过烘焙、粉碎过筛处理得到烘焙混合粉B；营养强化剂经过混合过筛处理得到混合粉C；果蔬粉类原料经过混合过筛处理得到果蔬混合粉D；（4）总混得到固体饮料。本发明制备得到的固体饮料营养成分全面且均衡，能够补充产后修复所需要的营养成分；工艺的改进对于产品的稳定性有明显的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 固体饮料 混合粉 烘焙 制备 预处理 谷物类原料 营养强化剂 粉碎过筛 混合过筛 果蔬粉 加湿搅拌 质量检验 称重 果蔬 过磁 膨化 谷物 均衡 修复 补充 加工 改进 | ||
【主权项】：
1.一种固体饮料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：（1）提供原料，原料包括谷物类原料、烘焙类原料、果蔬粉类原料、营养强化剂类原料；（2）对原料进行预处理，所述的预处理包括但不限于原料质量检验、称重和过磁处理；（3）进一步加工，原料分别处理，包括谷物类原料经过加湿搅拌、膨化、粉碎过筛处理得到谷物混合粉A；烘焙类原料经过烘焙、粉碎过筛处理得到烘焙混合粉B；营养强化剂经过混合过筛处理得到混合粉C；果蔬粉类原料经过混合过筛处理得到果蔬混合粉D；（4）总混得到固体饮料。
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