[发明专利]一种秋葵饮品及其生产工艺在审
| 申请号： | 201811095093.5 | 申请日： | 2018-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN109329670A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 方道会 | 申请（专利权）人： | 浙江葵瑞农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/08;A23L2/46;A23L2/56;A23L2/60;A23L2/72;A23L33/105 |
| 代理公司： | 台州蓝天知识产权代理有限公司 33229 | 代理人： | 杨娟 |
| 地址： | 317100 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种秋葵饮品及其生产工艺，属于功能性饮品技术领域。它解决了现有秋葵只是炒菜吃，营养利用率不高等技术问题。本秋葵饮品包括黄秋葵的浓缩液、木糖醇和柠檬酸，各组份的重量份为：黄秋葵的浓缩液3‑6份，木糖醇4‑6份，柠檬酸为0.03‑0.06份,15μl薄荷脑或薄荷香精；其生产工艺包括选料、清洗、切段、提取、浓缩、过滤、混合、灌装、入库等步骤，本发明采用新鲜的黄秋葵嫩果或嫩荚为原材料，用切菜机将其切段，通过提取浓缩得到最有营养价值的成分并保留完整，且口感不会发生改变。 | ||
| 搜索关键词： | 生产工艺 饮品 柠檬酸 黄秋葵 木糖醇 浓缩液 切段 浓缩 功能性饮品 黄秋葵嫩果 营养利用率 薄荷香精 薄荷脑 切菜机 重量份 炒菜 灌装 选料 过滤 清洗 入库 新鲜 保留 | ||
【主权项】：
1.一种秋葵饮品，其特征在于：包括黄秋葵的浓缩液、木糖醇和柠檬酸，各组份的重量份为：黄秋葵的浓缩液3‑6份，木糖醇4‑6份，柠檬酸为0.03‑0.06份,15μl薄荷脑(或薄荷香精)。
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