[发明专利]苏打饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811028191.7 | 申请日： | 2018-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN109077211A | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 唐彬森 | 申请（专利权）人： | 北京元气森林饮料有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/40;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京华智则铭知识产权代理有限公司 11573 | 代理人： | 陈向敏 |
| 地址： | 100088 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种苏打饮品及其制备方法，该苏打饮品的原料包括：赤藓糖醇、三氯蔗糖、碳酸氢钠、柠檬酸、食用香精、水；制备方法包括：将赤藓糖醇置于保温罐中，并在所述保温罐加入85℃以上的热水，将所述赤藓糖醇溶解，并保温20min‑30min；将所述三氯蔗糖、所述碳酸氢钠及所述柠檬酸用70‑80℃热水溶解，并打入调配罐；将食用香精和溶解的所述赤藓糖醇分别打入所述调配罐，并加水定容到指定容积，搅拌均匀。本发明采用三氯蔗糖和天然甜味剂赤藓糖醇和代替蔗糖，并选用合适的配比，既保证了饮品的良好口味，又无能量负担，是健康的清凉饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 赤藓糖醇 饮品 三氯蔗糖 制备 柠檬酸 食用香精 碳酸氢钠 调配罐 保温 溶解 天然甜味剂 清凉饮品 热水溶解 蔗糖 保温罐 赤藓糖 定容 加水 配比 口味 保证 健康 | ||
【主权项】：
1.一种苏打饮品，其特征在于，其原料包括：赤藓糖醇、三氯蔗糖、碳酸氢钠、柠檬酸、食用香精、水。
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