[发明专利]一种蔓越莓冰酒的配方及制作方法在审
| 申请号： | 201810810191.6 | 申请日： | 2018-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN110819494A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 单高奇;邢振楠;王丹丽;刘艳杰 | 申请（专利权）人： | 单高奇 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 153000 黑龙江省伊春市*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蔓越莓冰酒的配方及制作方法，属于食品加工技术领域。选取蔓越莓1100‑9000份、偏重亚硫酸钾80‑60份、酵母500‑300份。蔓越莓鲜果经过冷冻浓缩后，低温压榨取汁，采用现代科技与传统酿酒法结合而达到的“完美平衡口感”酿酒工艺，此款特别的蔓越莓冰酒是是理想的开胃选择，酒体口感醇厚，果香浓郁，散发蔓越莓浆果芳香，余韵绵甜悠远，甜而不腻堪称冰酒中之上品。随着健康意识越来越强，人类关注健康、关爱生命已经成为一种世界潮流。长期饮用蔓越莓冰酒可以提高人体免疫力、充分改善代谢指标、预防泌尿感染、能有效抑制幽门螺旋杆菌、抗衰老、美容养颜、是女性人群公认的健康饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔓越莓冰酒 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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