[发明专利]用于生产乳酸的方法在审
| 申请号： | 201810802665.2 | 申请日： | 2018-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN110734937A | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 王楚钧;庄育泉;施淑银;张玴群 | 申请（专利权）人： | 远东新世纪股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12R1/07;C12R1/125;C12R1/11;C12R1/72 |
| 代理公司： | 11355 北京泰吉知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张雅军;史瞳 |
| 地址： | 中国台*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 一种以生质制备乳酸的方法，其包括：将一能够借由消耗五碳糖以及六碳糖来产生乳酸的芽孢杆菌属物种和/或重组型假丝酵母菌属物种的菌株培养于一含有糖蜜以及玉米浸液的种菌培养基中，以在该种菌培养基中获得该菌株的种菌培养物；以及利用该菌株的种菌培养物来对该生质进行发酵；其中，该生质包含一可发酵糖以及该重组型假丝酵母菌属物种的基因组DNA包括一编码乳酸去氢酶的基因，并且其基因组DNA中的pdc基因被删除、破坏或已失效。由此所制得的种菌培养物对于发酵制程中所产生的抑制物具有优异的抵抗性，因此能够有效地利用葡萄糖与木糖来进行发酵，进而提升乳酸产率。 | ||
| 搜索关键词： | 乳酸 菌培养物 生质 发酵 假丝酵母菌 种菌培养基 基因组DNA 重组型 菌株 物种 芽孢杆菌属物种 葡萄糖 菌株培养 可发酵糖 玉米浸液 抵抗性 六碳糖 五碳糖 抑制物 有效地 产率 木糖 去氢 糖蜜 制程 制备 删除 消耗 基因 | ||
【主权项】：
1.一种以生质制备乳酸的方法，其特征在于：该方法包括：/n将一能够借由消耗五碳糖以及六碳糖来产生乳酸的芽孢杆菌属物种和/或重组型假丝酵母菌属物种的菌株培养于一含有糖蜜以及玉米浸液的种菌培养基中，以在该种菌培养基中获得该菌株的种菌培养物；以及/n利用该菌株的种菌培养物来对该生质进行发酵；/n其中，该生质包含一可发酵糖以及该重组型假丝酵母菌属物种的基因组DNA包括一编码乳酸去氢酶的基因，并且其基因组DNA中的pdc基因被删除、破坏或已失效。/n
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