[发明专利]一种功能性益生菌固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810762610.3 | 申请日： | 2018-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN110710627A | 公开（公告）日： | 2020-01-21 |
| 发明（设计）人： | 马小平;张永 | 申请（专利权）人： | 序瑞生物科技(上海)有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 11548 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 201600 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能性益生菌固体饮料及其制备方法，原料按质量百分比配制，质量百分比为：麦芽糊精40％、微晶纤维素20％、无水葡萄糖10％、低聚果糖10％、水苏糖10％、长双歧杆菌5％、乳双歧杆菌2％、嗜酸乳杆菌1％、干酪乳杆菌1％、鼠李糖乳杆菌1％；本发明在于将多种益生菌(长双歧杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌)联合使用，产品稳定性好，具有改善肠道内环境，提高人体免疫力，尤其在对抗过敏性皮炎方面有显著作用，加之益生元(水苏糖、低聚果糖)的存在，大大提高了益生菌肠道定值率和存活率。 | ||
| 搜索关键词： | 益生菌 鼠李糖乳杆菌 长双歧杆菌 干酪乳杆菌 乳双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 质量百分比 低聚果糖 水苏糖 产品稳定性 肠道内环境 过敏性皮炎 人体免疫力 微晶纤维素 无水葡萄糖 固体饮料 麦芽糊精 存活率 益生元 肠道 制备 配制 对抗 | ||
【主权项】：
1.一种功能性益生菌固体饮料，其特征在于，其按质量百分比配置如下：/n
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