[发明专利]一种酒味饼干

摘要

本发明涉及一种酒味饼干，包括普通杂粮饼干和含葡萄酒材料的饼干，普通杂粮饼干分为上下两片，含葡萄酒材料的饼干通过果味粘汁粘合包含在杂粮饼干之间，所述果汁粘汁可分为多种口味，所述杂粮饼干由玉米面50‑100g，荞麦面50‑80g，黑豆粉50‑90g，面粉100‑200g，加入适量葡萄酒浆和糖，充分揉好按传统的方法做成饼干，所述含葡萄酒材料的饼干由蔓越莓30‑40g，黑芝麻10‑15g，核桃仁10‑20g，生姜5‑10g，黑米粉40‑50g，在加入少量橄榄油，葡萄酒浆混合而成，制成一种具有特殊营养的饼干。本发明提供的一种酒味饼干，口味独特，所含物质材料均为富含多膳食纤维，多营养材料，不含糖，具有很好的葡萄酒效果，普通杂粮饼干和含葡萄酒材料的饼干也可单独分开食用，特别适合需葡萄酒的人士食用。

主权项

1.一种酒味饼干，包括普通杂粮饼干和含葡萄酒材料的饼干，普通杂粮饼干分为上下两片，含葡萄酒材料的饼干通过果味粘汁粘合包含在杂粮饼干之间，所述杂粮饼干由玉米面50‑100g，荞麦面50‑80g，黑豆粉50‑90g，面粉100‑200g，加入适量葡萄酒浆和糖，充分揉好按传统的方法做成饼干；所述含葡萄酒材料的饼干由蔓越莓30‑40g，黑芝麻10‑15g，核桃仁10‑20g，生姜5‑10g，黑米粉40‑50g，在加入少量橄榄油，葡萄酒浆混合而成，制成一种具有特殊营养的饼干。