[发明专利]一种水杨酸提高葡萄超氧化物歧化酶活性的方法和应用在审
| 申请号： | 201810598901.3 | 申请日： | 2018-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN108850142A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 郑素慧;吴斌;张健;魏佳;张政;何庆;张佳敏 | 申请（专利权）人： | 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/022;A01G17/02;A01C21/00;C05G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830091 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明提供的一种水杨酸提高葡萄超氧化物歧化酶活性的方包括配制物质的量浓度为1.0mmol/L的水杨酸溶液并接入体积分数为0.05％的Tween‑20；于花期、膨大期、转色期和采收前2d四个阶段对葡萄果穗进行喷施水杨酸处理并干燥，在喷施后当天下午日落后开始施葡萄保鲜提质肥并灌溉。本发明方法延长了葡萄的保存时间超过40%，借助葡萄保鲜提质肥在提供内部抗氧化动力的同时，使得葡萄在采用水杨酸进行保鲜处理后各种营养成分不但不降低反而升高，同时极大的延缓了葡萄采摘后营养物质流失的速度，使得葡萄的保质期延长，提高了葡萄的品质，在葡萄种植领域具有广泛的适用性。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄 水杨酸 超氧化物歧化酶活性 喷施 提质 保鲜 保质期延长 水杨酸处理 水杨酸溶液 保鲜处理 葡萄果穗 葡萄种植 体积分数 营养物质 抗氧化 膨大期 转色期 采收 配制 延缓 采摘 升高 灌溉 保存 应用 | ||
【主权项】：
1.一种水杨酸提高葡萄超氧化物歧化酶活性的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）将水杨酸和Tween‑20加入到去离子水水中，配成物质的量浓度为0.5mmol/L‑2.0mmol/L的水杨酸水溶液，溶液中含有Tween‑20的体积分数为0.05％ ；（2）选择生长势一致、照光良好的果穗，于花期、膨大期、转色期和采收前2d四个阶段对葡萄果穗进行喷施步骤（1）配置的水杨酸溶液处理；（3）每阶段喷施分多次喷施果面，喷施均匀，每阶段每串果穗喷施药液约为200ｍＬ，经干燥，每阶段喷施结束当天下午日落后开始施专用的葡萄保鲜提质肥并灌溉；（4）正常采收预冷后，每隔7d测定葡萄果实各项相关指标。
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