[发明专利]一种枸杞蜂王浆复合口含片及其制备方法

摘要

本申请提供一种枸杞蜂王浆复合口含片及其制备方法，其中，方法包括：制备蜂王浆干燥粉、制备枸杞、苹果以及黄瓜混合干燥粉、制备芹菜干燥粉、配料、压片。解决了蜂王浆制粉过程中蜂王浆的酸腐蚀性带来的问题，解决了枸杞制粉过程中枸杞多糖带来的黏着问题。复合口含片包括：蜂王浆干燥粉200‑400质量份；枸杞、苹果以及黄瓜混合干燥粉600‑800质量份；芹菜干燥粉400‑600质量份；蔗糖20‑40质量份；山梨糖醇5‑20质量份；甘氨酸1‑3质量份；硬脂酸镁5‑10质量份；微硅胶粉1‑5质量份；小苏打5‑20质量份；微晶纤维素15‑25质量份。本申请提供的枸杞蜂王浆复合口含片，将蜂王浆、枸杞、黄瓜、苹果以及芹菜复合成一片含片，使该复合口含片的保健功能丰富，营养均衡，口感好，易吸收。

主权项

1.一种枸杞蜂王浆复合口含片的制备方法，其特征在于，所述方法包括：(1)制备蜂王浆干燥粉：取新鲜蜂王浆，与蒸馏水以体积比为1:1的比例混合，搅拌均匀，过滤，得到纯净蜂王浆；向纯净蜂王浆中加入小苏打，中和至pH值为中性；将中性的纯净蜂王浆放入(‑30)℃‑(‑35)℃环境下预冷冻处理1h‑3h；将经过预冷冻处理的纯净蜂王浆放入温度低于‑50℃干燥箱中，真空低温冷冻干燥40h，再将干燥箱温度升至30℃‑40℃，热干燥1h‑2h；粉碎干燥后的蜂王浆，得到蜂王浆干燥粉；(2)制备枸杞、苹果以及黄瓜混合干燥粉：取优质枸杞、苹果以及黄瓜，分别洗净、去皮、去籽、切片；将片状的枸杞、苹果以及黄瓜，分别放入(‑30)℃‑(‑35)℃环境下预冷冻处理3h‑5h；取出，放入温度低于‑50℃干燥箱中，真空低温冷冻干燥48h，再将干燥箱温度升至30℃‑40℃，热干燥1h‑2h；取出，低温真空条件下粉碎，得到枸杞、苹果以及黄瓜混合干燥粉；(3)制备芹菜干燥粉：取优质芹菜，洗净、榨汁，得到芹菜汁；将芹菜汁减压蒸馏浓缩成芹菜浓膏；将芹菜浓膏干燥、粉碎，得到芹菜干燥粉；(4)配料：分别取步骤(1)得到的蜂王浆干燥粉200‑400质量份、步骤(2)得到的枸杞、苹果以及黄瓜混合干燥粉600‑800质量份、步骤(3)得到的芹菜干燥粉400‑600质量份、蔗糖20‑40质量份、山梨糖醇5‑20质量份、甘氨酸1‑3质量份、硬脂酸镁5‑10质量份、微硅胶粉1‑5质量份以及小苏打5‑20质量份，混匀，过100‑200目筛，得到混合料；向所述混合料中加入微晶纤维素15‑25质量份，混匀，粉碎，过80‑120目筛，得到压片用料；(5)压片：将所述压片用料装入压片机中，压片、灭菌，得到枸杞蜂王浆复合口含片。