[发明专利]一种葡萄用保鲜液的制备方法在审
| 申请号： | 201810316609.8 | 申请日： | 2018-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN108812873A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 李侠 | 申请（专利权）人： | 李侠 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 杨霞 |
| 地址： | 233500 安徽省亳州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄用保鲜液的制备方法，包括如下步骤：按重量份，将10‑15份明胶、10‑12份肉豆蔻酸钾、8‑10份蔗糖酯混合均匀后溶解于30‑40份水中，依次加入5‑8份万寿菊花提取物、2‑4份丁香精油、1‑3份维生素C、6‑9份改性大豆蛋白，高压均质，得到葡萄用保鲜液。本发明能够显著提高葡萄的贮藏期，保存葡萄的良好风味，提高企业效益。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄 保鲜液 制备 改性大豆蛋白 肉豆蔻酸钾 明胶 丁香精油 高压均质 企业效益 万寿菊花 维生素C 后溶解 提取物 蔗糖酯 重量份 贮藏期 水中 保存 | ||
【主权项】：
1.一种葡萄用保鲜液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：按重量份，将10‑15份明胶、10‑12份肉豆蔻酸钾、8‑10份蔗糖酯混合均匀后溶解于30‑40份水中，依次加入5‑8份万寿菊花提取物、2‑4份丁香精油、1‑3份维生素C、6‑9份改性大豆蛋白，高压均质，得到葡萄用保鲜液。
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