[发明专利]一种利用阿胶坨制备小分子阿胶肽的方法有效
| 申请号： | 201810290527.0 | 申请日： | 2018-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN108300752B | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 王元秀;査士银;杨新华 | 申请（专利权）人： | 济南大学;山东东阿东方阿胶股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 | 代理人： | 高强 |
| 地址： | 250022 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用阿胶坨制备小分子阿胶肽的方法，属于生物技术领域。所述阿胶肽是以干燥阿胶坨为原料，采用复合蛋白酶酶解阿胶蛋白、经活性炭除油脱色、结合超滤的分离纯化方法，通过喷雾干燥获得阿胶肽产品。本发明的阿胶肽制备方法，成本低，酶解度高，酶解时间短，污染少，得率高，所得阿胶肽以其功能形式直接被人体吸收，耗能少吸收率高，不但保持阿胶的功能，还发挥独特的生理功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 阿胶 制备 分子 方法 | ||
【主权项】：
1.一种利用阿胶坨制备小分子阿胶肽的方法，步骤如下：①复合酶法水解阿胶蛋白将干燥阿胶坨加入到缓冲溶液中，加热溶解配制成浓度为100‑120g（干重）/L溶液，调初始pH为7.0‑8.0；按碱性蛋白酶与中性蛋白酶以酶活单位1:3.5‑4.5，加入碱性蛋白酶与中性蛋白酶，使每克干燥阿胶坨加入12000‑14000U，45‑55℃恒温酶解100‑120 min；得水解液；②阿胶肽的分离纯化将①制得的水解液经3000r/min离心10min，经活性炭除油脱色，抽滤除活性炭，所得滤液依次经10000Da(分子量)、3000Da(分子量)超滤膜超滤，所得滤过液浓缩干燥得阿胶肽。
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