[发明专利]一种烧烤酱在审
| 申请号： | 201810196919.0 | 申请日： | 2018-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN108420044A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 彭向荣 | 申请（专利权）人： | 彭向荣 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种烧烤酱，由以下按照重量份的原料组成：花生仁8‑16份、黄豆酱6‑12份、辣椒油5‑7份、生抽5‑7份、食盐3‑5份、八角0.2‑0.4份、白芝麻4‑6份、香料酒1‑3份、植物油5‑9份、生姜粉1‑3份、淀粉3‑7份、柠檬酸1‑3份、蒜末8‑12份、黑胡椒粉1‑3份、水6‑12份。本发明提供一种烧烤酱，营养丰富，风味独特，口感醇厚丰富，使用方便且安全。 | ||
| 搜索关键词： | 烧烤 辣椒油 柠檬酸 植物油 黑胡椒粉 原料组成 白芝麻 花生仁 黄豆酱 生姜粉 香料酒 重量份 蒜末 淀粉 八角 食盐 安全 | ||
【主权项】：
1.一种烧烤酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：花生仁8‑16份、黄豆酱6‑12份、辣椒油5‑7份、生抽5‑7份、食盐3‑5份、八角0.2‑0.4份、白芝麻4‑6份、香料酒1‑3份、植物油5‑9份、生姜粉1‑3份、淀粉3‑7份、柠檬酸1‑3份、蒜末8‑12份、黑胡椒粉1‑3份、水6‑12份。
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