[发明专利]一种烧烤酱在审
| 申请号： | 201810196919.0 | 申请日： | 2018-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN108420044A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 彭向荣 | 申请（专利权）人： | 彭向荣 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 烧烤 辣椒油 柠檬酸 植物油 黑胡椒粉 原料组成 白芝麻 花生仁 黄豆酱 生姜粉 香料酒 重量份 蒜末 淀粉 八角 食盐 安全 | ||
【权利要求书】：
1.一种烧烤酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：花生仁8-16份、黄豆酱6-12份、辣椒油5-7份、生抽5-7份、食盐3-5份、八角0.2-0.4份、白芝麻4-6份、香料酒1-3份、植物油5-9份、生姜粉1-3份、淀粉3-7份、柠檬酸1-3份、蒜末8-12份、黑胡椒粉1-3份、水6-12份。
2.根据权利要求1所述的一种烧烤酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：花生仁8份、黄豆酱6份、辣椒油5份、生抽5份、食盐3份、八角0.2份、白芝麻4份、香料酒1份、植物油5份、生姜粉1份、淀粉3份、柠檬酸1份、蒜末8份、黑胡椒粉1份、水6份。
3.根据权利要求1所述的一种烧烤酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：花生仁12份、黄豆酱9份、辣椒油6份、生抽6份、食盐4份、八角0.3份、白芝麻5份、香料酒2份、植物油7份、生姜粉2份、淀粉5份、柠檬酸2份、蒜末10份、黑胡椒粉2份、水9份。
4.根据权利要求1所述的一种烧烤酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：花生仁16份、黄豆酱12份、辣椒油7份、生抽7份、食盐5份、八角0.4份、白芝麻6份、香料酒3份、植物油9份、生姜粉3份、淀粉7份、柠檬酸3份、蒜末12份、黑胡椒粉3份、水12份。
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