[发明专利]从甜叶菊中分离的二萜糖苷、组合物和方法在审
| 申请号： | 201780074159.X | 申请日： | 2017-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN110022691A | 公开（公告）日： | 2019-07-16 |
| 发明（设计）人： | 因德拉·普拉卡什;佶马 | 申请（专利权）人： | 可口可乐公司 |
| 主分类号： | A23L2/60 | 分类号： | A23L2/60;C07H15/256 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 胡秋玲;郑霞 |
| 地址： | 美国佐*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本文提供了从甜叶菊中分离的新型二萜糖苷。本文还提供了包含所述新型二萜糖苷的组合物和消费品。还提供了使用所述新型二萜糖苷增强消费品的甜度和/或风味的方法、制备包含所述新型二萜糖苷的组合物和消费品的方法以及纯化所述新型二萜糖苷的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 糖苷 二萜 消费品 甜叶菊 甜度 制备 | ||
【主权项】：
1.一种式I的分离并纯化的二萜糖苷：![]()
其中R1和R2各自独立地选自氢、单糖、二糖和寡糖。
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