[发明专利]一种海洋鱼胶原低聚肽粉的制备工艺及其应用在审
| 申请号： | 201711446421.7 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108103131A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 徐熙明 | 申请（专利权）人： | 北京姿美堂生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18 |
| 代理公司： | 北京冠和权律师事务所 11399 | 代理人： | 朱健;陈国军 |
| 地址： | 100000 北京市石景*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种海洋鱼胶原低聚肽粉制备方法及其应用，以海洋鱼皮为原料，经过酸解、酶解混合的方法，制备低聚肽含量高于96％的低聚肽粉。可以广泛应用到酒业、饮品业、调味品产业、保健行业，口服液、片剂、胶囊等功能性食品及药品行业领域。 | ||
| 搜索关键词： | 低聚肽粉 鱼胶原 制备 应用 功能性食品 保健行业 海洋鱼皮 药品行业 制备工艺 低聚肽 口服液 调味品 海洋 酒业 酶解 酸解 饮品 胶囊 | ||
【主权项】：
1.一种海洋鱼胶原低聚肽粉的制备方法，包括以下生产工艺：原料→清洗→提胶→过滤静置→棉饼过滤→酶解→脱色→板框过滤→膜过滤→纳滤→浓缩→除菌过滤→喷雾干燥→收粉内包装→金属检测外包装。
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