[发明专利]一种番茄红素软胶囊及其生产工艺

摘要

本发明提供了一种番茄红素软胶囊，包括内容物和囊皮，所述内容物以番茄红素油树脂、红花籽油和蜂蜡为原料，所述囊皮以明胶、甘油、纯化水和焦糖色为原料，生产工艺包括配料、内容物料液制备、囊皮料液制备、压丸、洗丸、干燥、包装及检验入库。本发明在容物原料中加入了助悬剂蜂蜡，能够有效解决现有技术中出现的内容物易分层的技术问题；同时加入了红花籽油，有效改善了番茄红素软胶囊的口感，尤其在低温状态下仍然保持稳定的口感风味；本发明在番茄红素油树脂的干燥脱水过程中，通过风机、输料装置自喷雾干燥塔顶层向塔壁内侧均匀喷涂抗结剂二氧化硅粉体，能够有效解决番茄红素油树脂受热粘壁的问题。

主权项

一种番茄红素软胶囊，其特征在于：包括内容物和囊皮，所述内容物以番茄红素油树脂、红花籽油和蜂蜡为原料，所述囊皮以明胶、甘油、纯化水和焦糖色为原料，所述各组分所占的重量份数为：番茄红素油树脂100—300份、红花籽油250—400份、蜂蜡10—80份、明胶80—180份、甘油20—100份、纯化水80—180份、焦糖色0.5—10份。