[发明专利]一种番茄红素软胶囊及其生产工艺在审
申请号: | 201711208701.4 | 申请日: | 2017-11-27 |
公开(公告)号: | CN107969688A | 公开(公告)日: | 2018-05-01 |
发明(设计)人: | 毛志军;黄军平;程丽娟;王文昌;蒲娟 | 申请(专利权)人: | 甘肃省敦煌种业果蔬制品有限公司 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00;A23P10/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 735000 甘肃*** | 国省代码: | 甘肃;62 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 番茄 软胶囊 及其 生产工艺 | ||
1.一种番茄红素软胶囊,其特征在于:包括内容物和囊皮,所述内容物以番茄红素油树脂、红花籽油和蜂蜡为原料,所述囊皮以明胶、甘油、纯化水和焦糖色为原料,所述各组分所占的重量份数为:番茄红素油树脂100—300份、红花籽油250—400份、蜂蜡10—80份、明胶80—180份、甘油20—100份、纯化水80—180份、焦糖色0.5—10份。
2.根据权利要求1所述的一种番茄红素软胶囊,其特征在于:所述各组分所占的重量份数为:番茄红素油树脂100—200份、红花籽油300—380份、蜂蜡10—60份、明胶80—140份、甘油30—80份、纯化水80—140份、焦糖色0.5—6份。
3.根据权利要求1所述的一种番茄红素软胶囊,其特征在于:所述各组分所占的重量份数为:番茄红素油树脂140—180份、红花籽油320—360份、蜂蜡20—50份、明胶100—140份、甘油45—65份、纯化水100—140份、焦糖色2—6份。
4.一种番茄红素软胶囊的生产工艺,其特征在于:包括以下步骤:
(1)配料:配料前先对所述番茄红素油树脂进行干燥预处理,处理完后按照配方准确称取原料各组分,置于适当的容器中备用;
(2)内容物料液制备:将称量好的所述红花籽油加热至60—70℃,加入所述蜂蜡搅拌熔融,冷却至35—45℃,加入所述番茄红素油树脂搅拌均匀后,过胶体磨2—3次,抽真空脱泡,备用;
(3)囊皮料液制备:打开化胶罐电控柜电源,设定夹层温度为65℃;待所述化胶罐夹层温度升高至65℃时,将称量好的的所述甘油、纯化水投入到所述化胶罐中,加热并保持温度为60—70℃,加入所述明胶、焦糖色,升温至70—90℃并保温,持续搅拌熬制1.5—2.5 h,熬制结束后,在-0.06—-0.08 MPa脱尽气泡,过100目筛后,在55—65℃的环境下保温备用;
(4)压丸:开启软胶囊机,设定展布箱温度为60—70℃,滚轮水温10—25℃,注射器温度35—50℃,将制备得到的内容物料液和囊皮料液置于所述软胶囊机中,调整装量,按照550 mg/粒的规格开始压丸,压丸结束即得软胶囊;
(5)定型:开启定型转笼,持续操作4 h使软胶囊定型;
(6)洗丸:将已定型并干燥的所述软胶囊转入洗丸机中,用95%食用酒精浸没所述软胶囊,以洗去所述软胶囊表面的油蜡等油脂性粘附物,洗丸结束后,放出酒精洗液,沥干;
(7)干燥:将洗涤后的所述软胶囊平摊于筛盘中,将筛盘送入干燥室内干燥,控制干燥室温度为23—29℃,室内湿度为20—30%,干燥时间为12—24 h;
(8)选丸:将异形丸、瘪丸、气泡丸、薄壁丸以及大小不一致丸等不合格丸剂选出后,将合格软胶囊进行包装;
(9)包装:包括内包装和外包装,所述内包装是将和各软降囊装入聚对苯二甲酸乙二醇酯瓶中,装瓶规格为60粒/瓶;装瓶完成后进行外包装,即将已完成瓶装的产品装入专用储存箱中;
(10)检验、入库:对产品各项质量指标分别进行逐项检验,检验合格后,入库储存。
5.根据权利要求4所述的一种番茄红素软胶囊的生产工艺,其特征在于:所述配料步骤中对所述番茄红素油树脂的干燥预处理是采用喷雾干燥塔进行干燥,在干燥前先在所述喷雾干燥塔壁内侧喷一层二氧化硅粉末,以防止所述番茄红素油树脂在受热之后在塔壁附着结焦。
6.根据权利要求4所述的一种番茄红素软胶囊的生产工艺,其特征在于:在所述压丸过程中,须调节并保持操作环境温度为18—26℃,湿度为30—40%,并且每30 min核对一次压丸规格。
7.根据权利要求4所述的一种番茄红素软胶囊的生产工艺,其特征在于:在所述干燥步骤中,要不断地排除所述干燥室内的湿空气。
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