[发明专利]暖饭沙拉及其制备方法在审
| 申请号： | 201711204282.7 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN107960601A | 公开（公告）日： | 2018-04-27 |
| 发明（设计）人： | 焦俊 | 申请（专利权）人： | 北京杰森正能量餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/139 | 分类号： | A23L7/139;A23L19/00;A23L19/18;A23L11/00;A23L15/00;A23L13/50;A23L13/70;A23L17/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514 | 代理人： | 安娜 |
| 地址： | 100020 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，提供了暖饭沙拉及其制备方法，本发明的目的是提供一种健康、口感好、食材多样搭配合理的暖饭沙拉，本发明提供的暖饭沙拉，按重量份数计，包括如下组分主食90‑110份、蔬菜65‑90份，辅食材150‑180份，配菜45‑75份。本发明提供的暖饭沙拉，保留了传统沙拉食材上的丰富性，按照“2016中国居民平衡膳食宝塔”合理有效搭配，食材搭配比例更合理，根据营养素数据表示，本发明营养健康，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 沙拉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暖饭沙拉，其特征在于，按重量份数计，包括如下组分：主食90‑110份、蔬菜65‑90份，辅食材150‑180份，配菜45‑75份。
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