[发明专利]一种枇杷米线及其制作方法在审
| 申请号： | 201711139777.6 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN107874090A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 岑万嘉;童吉文;田景荣;岑昊 | 申请（专利权）人： | 贵州省兴仁县佳文生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L29/30;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 杨明 |
| 地址： | 562300 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种枇杷米线及其制作方法，涉及米线制作技术领域。提供的枇杷米线，通过以下方法制作而成将按照重量份数计的20～35份的综合原料与95～110份的米粉混合，并在进行搅拌后装入打粉机进行米线加工作业；其中，综合原料包括按照重量份数计的以下原料75～85份的枇杷叶水汁、5～15份的枇杷果水汁以及5～15份的食用淀粉。此制作方法简单方便，可充分地保留枇杷的营养价值，其制备得到的枇杷米线具有软、滑、润、受吞、可口的口感，并有独特的止咳、润肺功能，是食约两用的特色绿色最佳米线。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枇杷 米线 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种枇杷米线，其特征在于，所述枇杷米线主要由按照重量份数计的以下原料制成：20～35份的综合原料与95～110份的米粉；其中，所述综合原料包括按照重量份数计的以下原料：75～85份的枇杷叶水汁、5～15份的枇杷果水汁以及5～15份的食用淀粉。
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