[发明专利]一种鲜辣椒调味液的制作方法在审
| 申请号： | 201711053361.2 | 申请日： | 2017-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN107811265A | 公开（公告）日： | 2018-03-20 |
| 发明（设计）人： | 王成林 | 申请（专利权）人： | 王成林 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司62002 | 代理人： | 李艳华 |
| 地址： | 730046 甘肃省兰*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种鲜辣椒调味液的制作方法，该方法包括以下步骤⑴将上等的鲜辣椒于室温下风干后除杂，得到干辣椒；⑵所述干辣椒经清洗、沥干后，得到洁净的辣椒物料；⑶所述洁净的辣椒物料中加水浸泡打浆，得到混合液；⑷所述混合液煮沸后经过滤去渣，即得鲜辣椒调味液。本发明制作方法简单、易于实施，所得产品干净、卫生，且使用方便、易于运输贮存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 调味 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鲜辣椒调味液的制作方法，包括以下步骤：⑴将上等的鲜辣椒于室温下风干1~2h后除杂，得到干辣椒；⑵所述干辣椒经清洗、沥干后，得到洁净的辣椒物料；⑶所述洁净的辣椒物料中加入其质量0.5~0.8倍的水，于30~40℃浸泡6~10h后进行打浆，10~20min后得到混合液；⑷所述混合液于90~98℃煮沸10~20min，然后经过滤去渣，即得鲜辣椒调味液。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王成林，未经王成林许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711053361.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种素食香精及其制备方法
- 下一篇：一种甜油的生产方法
