[发明专利]一种野山菌烧土鸡的料理包在审
| 申请号： | 201710885602.3 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN109549116A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 程仁功 | 申请（专利权）人： | 安徽兴程食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/70;A23L31/00;A23L19/00;A23B4/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 234200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种野山菌烧土鸡的料理包，由以下重量份原料制成：新鲜鸡肉200‑210份、野山菌40‑45份、洋葱40‑45份、新鲜红辣椒2‑3个、青辣椒2个、调味料、大豆油4‑6份和水500‑800份；其中调味料由以下重量份原料制成：十三香2.5‑3份、豆瓣酱15‑18份、山芋淀粉6‑7份、食盐3‑6份、生抽4‑7份、老抽2‑2.5份、醋2‑4份、黄酒5‑9份、葱6‑7份、生姜1个。本申请还在食物还没有发生物理和化学变化的情况将食物冻住同时使食品营养与口感、香味最大限度的保存下来。 | ||
| 搜索关键词： | 野山菌 调味料 重量份 料理 烧土 大豆油 化学变化 山芋淀粉 食品营养 鲜红辣椒 新鲜鸡肉 豆瓣酱 青辣椒 十三香 黄酒 洋葱 生姜 食盐 保存 申请 | ||
【主权项】：
1.一种野山菌烧土鸡的料理包，其特征在于：由以下重量份原料制成：新鲜鸡肉200‑210份、野山菌40‑45份、洋葱40‑45份、新鲜红辣椒2‑3个、青辣椒2个、调味料、大豆油4‑6份和水500‑800份；其中调味料由以下重量份原料制成：十三香2.5‑3份、豆瓣酱15‑18份、山芋淀粉6‑7份、食盐3‑6份、生抽4‑7份、老抽2‑2.5份、醋2‑4份、黄酒5‑9份、葱6‑7份、生姜1个。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽兴程食品有限责任公司，未经安徽兴程食品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710885602.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种油焖小龙虾及其制备方法
- 下一篇：剥皮辣椒烤鸡翅及其制作方法
