[发明专利]一种百香果风味养生饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201710761968.X | 申请日： | 2017-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN107494669A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 韩再满 | 申请（专利权）人： | 广西驰胜农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D13/06;A21D2/36;A23L33/105;A61K36/899;A61P3/10;A61P9/12;A61P3/06 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 宋业萍 |
| 地址： | 542800 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果风味养生饼干及其制作方法，涉及食品加工领域。所述百香果风味养生饼干主要由以下重量份的原料制得低筋粉150‑220份、香芋粉90‑160份、百香果50‑100份、山药50‑80份、莲子30‑60份、枸杞8‑15份、灵芝10‑15份、玫瑰花5‑12份、野菊花5‑10份、葛根6‑10份、海带10‑20份、黑木耳10‑15份、玉米须5‑10份、三氯蔗糖10‑15份和鸡蛋20‑30份。本发明养生饼干将具有辅助降血糖作用的中药材和食材进行搭配，再通过添加百香果风味和玫瑰的香味，极大地丰富了饼干的口感，使饼干味道清香浓郁，既满足了高血糖人群对美味的追求，又起到了降低血糖的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果 风味 养生 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种百香果风味养生饼干，其特征在于，主要由以下重量份的原料制得：低筋粉150‑220份、香芋粉90‑160份、百香果50‑100份、山药50‑80份、莲子30‑60份、枸杞8‑15份、灵芝10‑15份、玫瑰花5‑12份、野菊花5‑10份、葛根6‑10份、海带10‑20份、黑木耳10‑15份、玉米须5‑10份、三氯蔗糖10‑15份和鸡蛋20‑30份。
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