[发明专利]咖啡桄榔饮品及其制作方法在审
| 申请号： | 201710731393.7 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN107467325A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 吕燕强 | 申请（专利权）人： | 吕燕强 |
| 主分类号： | A23F5/24 | 分类号： | A23F5/24;A23F5/26;A23F5/40 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 靳浩 |
| 地址： | 532114 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种咖啡桄榔饮品及其制作方法，包括桄榔粉、咖啡粉、白砂糖。本发明解决了单独饮用咖啡不能饱腹，大量饮用产生燥热不安感的问题，同时，克服了桄榔粉口味清淡，适宜人群偏小的缺点，满足了人们既要饮品富含营养，有益健康，又要香气宜人，口味香甜的要求，而且独特的制作工艺将咖啡的苦味以及深沉的颜色都去掉，保留了咖啡的醇厚香甜气味，同时不影响饮品冲泡后清亮透明的感官，更能吸引人们饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡 桄榔 饮品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种咖啡桄榔饮品，其特征在于，包括：桄榔粉、咖啡粉、白砂糖。
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- 赵春 - 安徽咖力士咖啡食品有限公司
- 2018-09-19 - 2018-12-21 - A23F5/24
- 本发明公开了一种绿茶咖啡固体饮料，包括如下成分：咖啡豆30‑35份、绿茶鲜叶15‑20份、酸度调节剂5‑10份、稳定剂3‑10份、食用香精3‑10份、蜂蜜6‑10份、食用植物油2‑5份、山梨酸钾3‑5份和白砂糖2‑5份。包括如下步骤：S1原料处理、S2制备流程、S3原料灌封。本发明与常规绿茶咖啡固体饮料及其加工工艺相比，通过将咖啡原料和绿茶原料分布提取，将绿茶进行高温瞬时灭酶处理后既不损失绿茶的植物营养成分又对绿茶起到了杀菌的目的，有利于提高制备后咖啡饮料的纯度，在制备的过程中通过将饮料基料内添加蜂蜜，提高了咖啡饮料的口感，有利于推广与普及。
- 一种咖啡批量加工装置-201810496090.6
- 李晓丽 - 李晓丽
- 2018-05-22 - 2018-12-07 - A23F5/24
- 本发明提供一种咖啡批量加工装置，包括送料机构、筒状锅、插接在筒状锅中的滤网机构、蒸汽喷洒机构、搅拌机构、升降机构以及蒸汽发生机构，滤网机构包括搭接在所述筒状锅上的外沿、设于外沿上的连接筒以及设于连接筒底部的滤网，蒸汽喷洒机构包括下方安装多个喷头的由硬质材料制成的喷头安装板、固设于喷头安装板上且下端用于与喷头连通的由硬质材料制成的蒸汽支管以及连接蒸汽支管上端的由硬质材料制成的蒸汽主管。本发明的一种咖啡批量加工装置，与沸水煮的方式相比，咖啡的有效成分可更快更彻底的分离出来，大大节省了时间和原料的利用率。
- 一种极地能量咖啡的制作工艺-201810983137.1
- 侯佳欣 - 北京朗嘉文化发展有限公司
- 2018-08-27 - 2018-12-07 - A23F5/24
- 本发明公开了一种极地能量咖啡的制作工艺，由下述重量份的原料制成：包括：中度烘焙零霉菌咖啡豆，牦牛酥油，椰子油，蜂蜜，MCT中链椰子油，水适量；本发明制备的能量咖啡原料，通过高速转动的搅拌机充分将水、油、咖啡浸出物、蜂蜜单糖打成微细胞状，迅速通过小肠吸收，牦牛酥油可以滋养肠道，产生益生菌，使用后人可以产生饱腹感，椰子油迅速让身体进行脂肪代谢，给身体补充能量，蜂蜜是自然单糖也迅速通过小肠吸收给大脑和身体功能，而不经过胰岛素代谢，具有较高的能量而且容易吸收，对代餐，减肥，二型糖尿病，肠漏，肠应激性反应，便秘患者食用均不存在任何副作用，经过测试，极地能量咖啡在饮用前和饮用后对比，血糖指数几乎无明显变化。
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