[发明专利]一种黑玉米果冻及其制作方法在审
| 申请号： | 201710661729.7 | 申请日： | 2017-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN107467590A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 许树树 | 申请（专利权）人： | 福建省晋江巧妈妈食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L33/00 |
| 代理公司： | 泉州劲翔专利事务所(普通合伙)35216 | 代理人： | 林枫 |
| 地址： | 362000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑玉米果冻，按重量份数，包括以下组分黑玉米鲜穗30～45份、黑玉米粒7～15份、白砂糖22～24份、果冻粉2～3份、柠檬酸0.4～0.8份、防腐剂0.04～0.06份、水60～80份。本发明还公开了一种黑玉米果冻的制作方法。本发明提供的黑玉米果冻的制作方法，所得黑玉米果冻，既改善了黑玉米的口味和口感，又增加了果冻的营养价值和保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 果冻 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑玉米果冻，其特征在于：包括以下重量份数：黑玉米鲜穗30～45份、黑玉米粒7～15份、白砂糖22～24份、果冻粉2～3份、柠檬酸0.4～0.8份、防腐剂0.04～0.06份、水60～80份。
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