[发明专利]一种百合草莓果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201710646269.0 | 申请日： | 2017-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN107594437A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 陈燕 | 申请（专利权）人： | 洪泽白马湖农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223001 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百合草莓果酱及其制备方法，百合草莓果酱是由下述以重量份配比的原料制成百合花30~50份、冰糖40~60份、款冬花10~20份、草莓500~600份、西柚肉汁300~400份、白砂糖400~500份、西瓜汁100~200份、果冻粉20~25份、水600~800份；其制备方法为（1）草莓切块；（2）西柚搅碎成西柚肉汁；（3）西瓜榨汁得西瓜汁；（4）百合花撕开花瓣；（5）在瓦锅内加水，将百合花与款冬花放入瓦锅内的水中煮沸，加入冰糖，煮至花朵呈现软烂状后捞出，加入草莓、白砂糖、西柚肉汁，煮10~15分钟，加入果冻粉，煮至酱料呈浓稠状后加入西瓜汁，煮至酱料呈浓稠状后装瓶密封保存，制成；本发明的百合草莓果酱具有开胃消食、润燥清火、健脾和胃等功效，制备方法简单，易于实施。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百合 草莓 果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百合草莓果酱，其特征在于：是由下述以重量份配比的原料制成 :百合花30~50份、冰糖40~60份、款冬花10~20份、草莓500~600份、西柚肉汁300~400份、白砂糖400~500份、西瓜汁100~200份、果冻粉20~25份、水600~800份。
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