[发明专利]一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法在审
| 申请号： | 201710618999.X | 申请日： | 2017-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN107362852A | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 潘国滨 | 申请（专利权）人： | 安徽省福宁米业有限公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02;B02B1/02;B02B1/08;A23L5/20;A23L5/30;A23L3/3472;A23L3/26;A01M17/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 246116 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法，其特征在于，包括初筛、除杂，烘干、去湿，砻谷去壳、碾米，先雾化润湿再干燥、碾压，抛光、色选、分级、包装储藏，脉冲微波防虫防霉工艺。将大蒜精油与肉桂精油混合得到复合精油，大蒜精油对黄曲霉具有良好的抑制作用，该复合精油对大米具有良好的抑菌、延缓陈化效果，可抑制菌落的产生和大米脂肪酸的生成。在大米储藏期间，用脉冲微波对其进行防虫防霉处理，脉冲微波导致害虫神经传导异常、行为紊乱，对害虫、寄生曲霉的致死率高，脉冲微波处理降低了害虫虫卵孵化率，使其生存能力下降，所得大米品质良好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精油 脉冲 微波 作用 大米 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法，其特征在于：包括初筛、除杂，烘干、去湿，砻谷去壳、碾米，先雾化润湿再干燥、碾压，抛光、色选、分级、包装储藏，脉冲微波防虫防霉工艺。
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