[发明专利]一种茶味包子在审
| 申请号： | 201710399518.0 | 申请日： | 2017-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN107125570A | 公开（公告）日： | 2017-09-05 |
| 发明（设计）人： | 李祖军 | 申请（专利权）人： | 成都鲜美诚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L11/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 成都希盛知识产权代理有限公司51226 | 代理人： | 陈喻 |
| 地址： | 610052 四川省成都市成华*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶味包子，属于食品技术领域。本发明的一种茶味包子，其制作方法为先用红茶配制奶茶，用奶茶和面；将绿豆制成绿豆馅；最后将绿豆馅包入面皮制得茶味包子。本发明的包子营养丰富，味道鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包子 | ||
【主权项】：
一种茶味包子，其特征在于，由以下重量份的组分制成：小麦面粉450～550份、玉米粉40～50份、鸡蛋4～7份、盐2～5份、白糖30～40份、酵母粉2～5份、玉米油20～30份、红茶10～30份、水150～220份、绿豆150～200份，牛奶80～100份。
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