[发明专利]一种补气血的固体饮料及其制作方法

摘要

本发明所述一种补气血固体饮料及其制作方法，选用阿胶、枸杞、香菇、红枣、碳酸钙等5种食用原材料，并以科学的方法制成固体饮料，其达到补气血功效的机理是阿胶能刺激血红蛋白生成，枸杞、香菇、红枣中多糖等物质能间接刺激细胞造血，增强阿胶补气血功效。同时利用阿胶含有甘氨酸，阿胶中的甘氨酸与碳酸钙络合，生成阿胶钙络合物，阿胶钙络合物吸收快；由于阿胶钙络合物易于人体吸收，使得服用者每次服用后对阿胶的吸收量得到提高，补气补血的效果得到显著提高。

主权项

一种补气血固体饮料的制作方法，其特征在于：所述补气血固体饮料的制作方法包括以下步骤：步骤①：选取原料：阿胶，枸杞，香菇，红枣，碳酸钙；步骤②：按质量份数称取配方中阿胶300‑400%胶置粉碎机中粉碎成100目细粉，备用；步骤③：按质量份数称取配方中香菇150‑200%、枸杞150‑200%、红枣150‑200%洗净，置多功能提取器中，加入10‑12倍量纯化水，煮沸80‑90分钟，过滤；步骤④：滤液置双效节能浓缩器中进行浓缩，浓缩液浓缩至相对密度1.20～1.25的稠膏备用；步骤⑤：将步骤4稠膏置烘箱中烘干，温度控制在80℃‑85℃，干膏水份控制在≤4%；步骤⑥：将步骤5已烘干的干膏置粉碎机中粉碎成100目细粉；步骤⑦：按质量份数称取碳酸钙100‑150%与步骤2和步骤6制成的细粉进行混合；步骤⑧：将步骤7混合均匀物料粉置于高位湿法制粒机中制成湿颗粒；步骤⑨：将步骤8制成的湿颗粒置于高效沸腾干燥机中干燥，水分控制在4%以下。