[发明专利]一种益生菌酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710254498.8 | 申请日： | 2017-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN108740008A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 苏敦;彭灿;周小兵;林路英;李卉;何小芬;张海峰 | 申请（专利权）人： | 深圳华大生命科学研究院;华大精准营养（深圳）科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/12 |
| 代理公司： | 深圳鼎合诚知识产权代理有限公司 44281 | 代理人： | 彭家恩;彭愿洁 |
| 地址： | 518083 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种益生菌酸奶及其制备方法。本申请的益生菌酸奶，其中，除发酵菌外，还包含有活性功能菌，活性功能菌为乳酸片球菌JQII‑5、戊糖片球菌JQI‑7和植物乳杆菌pc‑26中的至少一种。本申请的益生菌酸奶，通过在其中添加特殊的活性功能菌，使得酸奶具有降低血脂，尤其是降低甘油三酯和胆固醇的功效，长期饮用能够改善高胆固醇、高血脂症状。 | ||
| 搜索关键词： | 益生菌酸奶 活性功能 制备 申请 降低甘油三酯 乳酸片球菌 戊糖片球菌 植物乳杆菌 高胆固醇 降低血脂 发酵菌 高血脂 酸奶 胆固醇 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种益生菌酸奶，其特征在于：所述益生菌酸奶中，除发酵菌外，还包含有活性功能菌，所述活性功能菌为乳酸片球菌JQII‑5、戊糖片球菌JQI‑7和植物乳杆菌pc‑26中的至少一种。
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