[发明专利]一种玉米醇溶蛋白‑虫胶‑姜黄素复合胶体颗粒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710204920.9 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN106822035A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 高彦祥;孙翠霞;许辰琪;代蕾 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A61K31/12;A61K47/44;A61K47/69;A61K47/64;A61P35/00;A61P29/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 | 代理人： | 朱琨 |
| 地址： | 100094 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米醇溶蛋白‑虫胶‑姜黄素复合胶体颗粒及其制备方法，属于复合胶体颗粒的制备技术领域。该颗复合胶体颗粒以玉米醇溶蛋白和虫胶为壁材，姜黄素为芯材，采用反溶剂共沉淀法制备，其中，玉米醇溶蛋白与虫胶的质量比为51～12，壁材与姜黄素的质量比为101～12，玉米醇溶蛋白、虫胶与姜黄素通过氢键、疏水相互作用结合。该复合胶体颗粒对姜黄素的包埋率大于90％，极大增加了姜黄素的水溶性，有效降低了其光降解和热降解速率，显著改善了其生物利用率，在一定程度上实现了对姜黄素的控制释放，降低其在肠液中的释放速率，本发明的实施可为功能因子稳态化提供新思路和新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 蛋白 虫胶 姜黄 复合 胶体 颗粒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米醇溶蛋白‑虫胶‑姜黄素复合胶体颗粒，其特征在于，该颗粒以玉米醇溶蛋白和虫胶为壁材，姜黄素为芯材，玉米醇溶蛋白与虫胶的质量比为5:1～1:2，壁材与姜黄素的质量比为10:1～1:2。
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