[发明专利]一种石榴蓝莓果茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 201710065404.2 申请日: 2017-02-06
公开(公告)号: CN107047871A 公开(公告)日: 2017-08-18
发明(设计)人: 柳倩楠 申请(专利权)人: 柳倩楠
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙)32246 代理人: 王军
地址: 215164 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种石榴蓝莓果茶的制作方法,包括步骤一石榴处理9月石榴进入成熟期,早于成熟期一个星期采摘,并把石榴剥成颗粒;步骤二蓝莓处理把蓝莓浸泡于清水中,清洗表面灰尘,然后将其放于阴凉处自然晾干。步骤三石榴和蓝莓的烘干提香把步骤一中的石榴颗粒和步骤二中的蓝莓同时放入提香机中,提香机自动控温在85‑90℃,得到石榴和蓝莓果干;步骤四茶坯处理把红茶茶坯放至桑皮纸上,连纸放在竹扁上用木炭、木桶进行文火复烘提香,温度约30‑40℃,历时6‑8分钟;骤五混合拼配把步骤四中复烘的红茶茶坯与石榴和蓝莓果干按照41的比例进行混合拼配。通过上述方式,本发明品质更好,口感更佳,果香浓郁,适合所有人群饮用。
搜索关键词: 一种 石榴 蓝莓 果茶 制作方法
【主权项】:
一种石榴蓝莓果茶的制作方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一:石榴处理:9月石榴进入成熟期,为了避免在剥离石榴颗粒与表皮时,破坏表面保护层,早于成熟期一个星期采摘,并把石榴剥成颗粒;步骤二:蓝莓处理:把蓝莓浸泡于清水中,清洗表面灰尘,然后将其放于阴凉处自然晾干。步骤三:石榴和蓝莓的烘干提香:把步骤一中的石榴颗粒和步骤二中的蓝莓同时放入提香机中,提香机自动控温在85‑90℃,得到石榴和蓝莓果干;步骤四:茶坯处理:为保证储存的果茶的品质,在竹扁上放置桑皮纸,将红茶茶坯放至桑皮纸上,然后在放置好红茶茶坯的竹扁上用木炭、木桶进行文火复烘提香,温度约30‑40℃,历时6‑8分钟;步骤五:混合拼配:把步骤四中复烘的红茶茶坯与石榴和蓝莓果干按照4:1的比例进行混合拼配。
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