[发明专利]一种巧克力组合物在审
| 申请号： | 201710030000.X | 申请日： | 2017-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN106819310A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 赵冠里;刘岩;余丹萍;邵建诗;赵宇 | 申请（专利权）人： | 广州皮纳生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/54 | 分类号： | A23G1/54;A23G1/48 |
| 代理公司： | 上海智力专利商标事务所(普通合伙)31105 | 代理人： | 周涛 |
| 地址： | 510520 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种巧克力馅心，其包括20～80重量份的酸梅酱或酸梅粉，还包括白砂糖20～25份，麦芽糖浆5～10份，水20～50份，淡奶油0～10份，黄油0～10份，果汁0～10份，食用盐0.5～5份，胶凝剂0～5份，酸味调节剂0～5份，食用香精0.3～2份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 组合 | ||
【主权项】：
一种巧克力馅心，其特征在于，所述巧克力馅心包括20～80重量份的酸梅酱或酸梅粉，还包括白砂糖20～25份，麦芽糖浆5～10份，水20～50份，淡奶油0～10份，黄油0～10份，果汁0～10份，食用盐0.5～5份，胶凝剂0～5份，酸味调节剂0～5份，食用香精0.3～2份。
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